Món chay cho ngày cuối tuần thanh lọc cơ thể. Bữa cơm toàn những món chay sẽ là món ngon cuối tuần vô cùng thú vị đặc biệt món chay còn giupws chúng ta thanh lọc cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng thoải mái và yêu cuộc sống đơn giản hơn.

>> Hướng dẫn cách làm trứng vịt muối đơn giản không bị tanh

>> Bí quyết cho món cá rút xương sốt chua ngọt đậm đà thơm ngon

Bún cuộn thập cẩm


Chọn nguyên liệu: cải bẹ xanh, tàu hũ, bún tươi, cà rốt, giá sống, hành lá.

Cách làm:

– Cải bẹ xanh rọc lấy lá bỏ cọng, tàu hũ chiên vàng cắt sợi dài, càrốt xắt sợi nhỏ, hành lá trụng nước sôi.

– Trải lá cải bẹ xanh ra, xếp các nguyên liệu lên cuộn tròn lại, lấy hành lá cột ngang.

– Quậy chao với chanh, đường làm nước chấm.

Mì xào giòn


Chuẩn bị: mì sợi vàng, mì căn, đậu hoà lan trái, càrốt tỉa bông, bắp non, nấm đông cô, hành tây cắt miếng.

Cách làm:

– Chiên mì sợi ngập trong chảo dầu nóng cho giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Mì căn xé sợi chiên vàng.

– Đậu hoà lan, bắp non, càrốt, nấm đông cô: trụng nước sôi.

– Xào nhanh củ hành tây cùng các loại rau củ với lửa lớn.

– Nêm đường, nước tương, hạt nêm.

– Xếp mì ra dĩa, cho hỗn hợp rau củ xào lên.

Tàu hũ om càri

Món ngon tàu hũ om cà ri

Nguyên liệu chỉ có: tàu hũ, sả cây, bột càri.

Cách làm:

– Tàu hũ cắt khối vuông chiên vàng, sả bào khoanh phi vàng.

– Quậy đều hỗn hợp bột càri, nước sôi, nước tương, đường, hạt nêm.

– Cho tàu hũ, sả vào thố, rưới nước càri vào xóc đều tay.

– Đặt thố lên bếp om 10 phút.

Tàu hũ non xốt cà chua


Chuẩn bị: tàu hũ non, nấm mèo, cà chua, hành lá, bột năng.

Cách làm:

– Tàu hũ bóp nhuyễn trộn với nấm mèo cắt sợi, cho hạt nêm, bột năng vào trộn đều.

– Thoa ít dầu ăn vào chén, cho hỗn hợp tàu hũ vào ém chặt, đem hấp cách thuỷ 15 phút.

– Cà chua bằm nhuyễn xào với dầu, nêm nước tương, đường, hạt nêm, bột năng pha nước cho sệt lại.

– Úp tàu hũ ra dĩa, chan nước xốt cà lên, rắc hành cắt nhuyễn.

Mời các bạn xem thêm món ngon mỗi ngày.

Nguồn tổng hợp.