Mang thai, Bà bầu có nên uống bột sắn dây không? Sắn dây rất tốt cho những người hay bị nóng, nhiệt miệng, nhưng đối với mẹ bầu đang mang thai thì như thể nào? Liệu mẹ mang thai có uống được hay không là câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra. Dưới đây là các tác dụng của bột sắn và ý nghĩa của bột sắn các mẹ bầu tham khảo nhé!

mang-thai-va-nhung-dieu-can-biet-1-.jpg

Mang thai, Bà bầu có nên uống bột sắn dây không?

Dinh dưỡng từ củ sắn

Củ sắn dây được coi là một trong những loại củ lớn nhất, có giá trị chữa bệnh ở Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Trung bình, một củ sắn dây nặng 200 gam ở phương Đông. Nó được dùng trong việc chữa trị các rối loạn tiêu hóa và đứng đầu trong các loại bột trị căn bệnh này.

Theo giáo sư Dhamananda, viện trưởng Viện nghiên cứu y học cổ truyền bang Oregan, thì bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột.

mang-thai-va-nhung-dieu-can-biet-3-.jpg

Bà bầu uống bột sắn dây được không?

Báo Phụ Nữ cho biết, theo Đông y, khi mang thai cơ thể người phụ nữ phải tập trung vào việc nuôi thai. Khi đó âm huyết rất dễ bị hao tổn và dẫn tới trạng thái mất cân bằng, mà Đông y gọi là "âm suy dương cang".

Vì vậy, trong ăn uống cần kiêng kỵ những thức ăn cay nóng táo nhiệt, như ớt, hạt tiêu, đinh hương, hành, tỏi, gừng,... dễ khiến cho âm huyết bị thương tổn nặng, âm dương mất cân bằng, dẫn tới động thai, thai lậu hạ huyết, thai nhiệt, thai độc... Ngoài ra, còn cần giảm bớt những thức ăn quá béo, quá ngọt – khó tiêu...

Do đó phụ nữ có thai hoàn toàn có thể uống được nước bột sắn dây. Uống nước sắn dây mát, rất tốt cho cơ thể nhất là khi đi ngoài trời nắng về.

mang-thai-va-nhung-dieu-can-biet-2-.jpg

Chú ý cho bà bầu uống bột sắn dây

Nếu cơ thể lạnh, không nên uống bột sắn dây vì có tính hàn cao.

Hơn nữa cái gì nhiều quá cũng không tốt, vì thế bạn không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Bạn cũng không nên uống nước sắn dây sống mà bạn nên đun chín. Bạn chỉ nên cho 1 chút đường, không nên cho quá nhiều đường vì uống đường nhiều cũng không tốt cho thai kỳ.

Axit cyanhydric tập trung nhiều ở hai đầu củ sắn và lớp vỏ đỏ

Ngoài ra, bà bầu không nên ăn củ sắn luộc. Loại thực phẩm này chứa nhiều axit cyanhydric (HCN) đặc biệt là khoai mì cao sản gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, nặng hơn nữa là ngộ độc thức ăn.

mang-thai-va-nhung-dieu-can-biet-4-.jpg

Axit cyanhydric tập trung nhiều ở hai đầu củ sắn và lớp vỏ đỏ. Tránh những loại sắn có vị đắng. Khi đun nấu, nên gọt vỏ sắn thật sạch, ngâm trong nước ít nhất 1 giờ, trong khi luộc không được đậy nắp nồi để các độc tố bay hơi bớt. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn sắn

Nguồn.giadinhonline.vn