Măng kho chay món ngon cực lạ miệng cho bữa cơm chiều. Thực đơn bữa cơm chiều vô cùng hấp dẫn với món măng kho chay cực lạ miệng lại vô cùng bắt mắt sẽ làm cả gia đình bạn vô cùng hứng thú. Đặc biệt món chay dễ làm này sẽ là món ngon cuối tuần vô cùng hấp dẫn đấy.

>> Nấm xào tiêu ớt cay cay lạ miệng cho ngày cuối tuần

>> Bí quyết cho món gà xào đậu phộng cực thơm ngon bắt mắt

Món ngon măng kho chay

Nguyên liệu

300g măng vàng2 miếng đậu hũ chiên1/2 củ cà rốt1 muỗng cà phê hành boa-rô băm1 muỗng cà phê ớt băm1/2 muỗng cà phê nước màuGia vị: 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm

Măng rửa sơ, xé hoặc xắt miếng vừa ăn, luộc 2 lần cho hết chất độc, vớt ra để ráo. Cà rốt bào vỏ, cắt mỏng. Đậu hũ cắt miếng mỏng, chiên sơ.Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành boa-rô và ớt băm vào xào thơm. Khuấy tan đường, nước tương, hạt nêm, nước màu đổ vào nồi đảo đều, cho măng, đậu hũ và cà rốt vào, thêm ít nước, xóc đều cho thấm.Đậy nắp kho nhỏ lửa đến khi măng và đậu hũ thấm đều gia vị, tắt bếp, rắc tiêu lên.

>> Mời các bạn xem thêm món ngon mỗi ngày.

Nguồn bepgiadinh.com

 

Măng kho chay