Món ngon: Mách mẹ 3 món ăn siêu ngon từ cua cho ngày hè. Cua rang me, cua hấp bia, canh cua rau đay là những món ngon vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn rất phù hợp với bữa cơm ngày hè, vì vậy mẹ hãy thay đổi thực đơn cho gia đình với 3 món ngon từ cua thịt ở đây nhé!

>> Thanh mát ngày hè với món canh cua rau đay

>> Lạ miệng với món cua thịt hấp bia tươi ngon tuyệt

1. Cua rang me - món ngon thanh mát ngày hè

Nguyên liệu làm món cua rang me

+ 1/2 chén me chua chín
+ Cua thịt 2 con: 0,5 0,6kg/con
+ 4 củ tỏi Bắc
+ 1 muỗng cà phê bột bắp
+ 1/2 củ hành tây bổ múi cau
+ Đường: 3 muỗng cà phê
+ Tiêu: 3 muỗng hạt nêm
+ 1 quả ớt sừng tươi
+ 1 trái dưa leo

cua-rang-me.jpg

Cách làm món cua rang me ngon tuyệt

>> Xem thêm: Cách làm món cua rang me

2. Lạ miệng với món cua thịt hấp bia tươi ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món cua thịt hấp bia tươi

Cua thịt: 700g

Bia: ½ chai

Hành tây: ½ củ

Gừng: 1 củ

Ớt sừng: 2 trái

Hành lá, hạt tiêu, bột nêm

1374030770ct-s130.jpg

Cách làm món cua thịt hấp bia tươi ngon tuyệt

>> Xem thêm: Cách làm món cua thịt hấp bia tươi

3. Thanh mát ngày hè với món canh cua rau đay

Nguyên liệu làm món canh cua rau đay (4 người ăn)

- 400g ký cua đồng

- 1 bó rau đay

- Mắm tôm, nước mắm

- Muội, tí bột nêm ( hay bột ngọt )

Chuẩn bị

- Cho cua vào thau, đổ nước ngập cua, rửa nhiều lần cho cua sạch bùn đất, sau đó lật bỏ mai , yếm.

- Cho cua vào cối ( hay bỏ vào robot ) giã nho. Bỏ vào cua 1 muỗn cà phê muối + 1 lítre nước. Bóp kỹ cho bột cua hoà nước, lọc cua qua rổ thưa, cho tiếp vào bã cua 1 lít nước khác quậy đều rồi lọc như lần trước.

- Rau đay đem lặt lấy lá non, rửa rau qua nhiều lần nước cho thật sạch, vớt rau ra rổ để ráo, khi gần bỏ vào nồi canh, thì cắt nhỏ ra.

canh-cua-rau-day.jpg

Cách làm món canh cua rau đay ngon tuyệt

>> Xem thêm: Cách làm món canh cua rau đay cho cả nhà

Tổng hợp