Cách làm sữa chua nha đam rất đơn giản, công dụng không ngờ và rất tốt cho chị em muốn cải thiện làn da cuả mình. Hãy tham khảo cách làm sữa chua nha đam đơn giản, rất nhiều công dụng này để làm món tráng miệng ngon tuyệt cho cả nhà nhé.

Xem thêm:

>> Bật mí cách làm sữa chua hoa quả đơn giản ngon miệng

>> Bí quyết cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon cho ngày hè



Cách làm sữa chua ngon bằng nha đam

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam

8 hũ đựng sữa chua to

1 lon sữa đặc

1 nhánh nha đam

1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)

250gr sữa chua cái

2 lon sữa tươi không đường.

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam

Bước 1: Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần.

Bước 2: Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.

Bước 3: Qua 5 phút bạn lại phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhớt.

Bước 4: Cắt nha đam thành miếng hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.

Bước 5: Nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường.

Bước 6: Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt. Sau đó đổ nha đam ra rổ để ráo.

Bước 7: Sữa đặc cho ra âu sạch, cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan.

Bước 8: Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đam vào hòa chung.

Bước 9: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Bước 10: Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

Lưu ý cách làm sữa chua dẻo thơm ngon bằng nha đam

– Lò nướng chỉ bật 1 lần rồi tắt.

– Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiều và nhẹ nhàng.

– Nha đam cần làm sạch và thái nhỏ trước khi cho vào sữa.

Chúc các bạn thành công với công thức hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam đơn giản. 

Nguồn:huongdan9.com