Lên thực đơn món ngon mỗi ngày với "Trứng hấp tôm nấm" cực ngon.  Có những món ăn tuy đơn giản, nhưng cần sự tinh tế, khéo léo và một chút sáng tạo mới tạo ra sự thơm ngon đúng chuẩn. Nếu bạn loay hoay tìm cách làm món Trứng hấp sao cho bề mặt sánh mịn thì chương trình số này đáp ứng được nhiều hơn thế.

>> Bí quyết cho món gà rang muối ngon như ở ngoài tiệm

>> Ngây ngất với cách làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt vời

Hãy bổ sung những nguyên liệu thân thuộc để tạo ra món ăn vừa quen vừa lạ

NGUYÊN LIỆU

Trứng gà : 3 quảTôm sú lột vỏ : 50gNấm rơm : 50gCà rốt : 1/2 củHành lá : 2 nhánhNước dùng gà : 1MHành tím băm Tiêu, đường, dầu mè

1. SƠ CHẾ:

– Tôm cắt hạt lựu, ướp 1/3M hạt nêm, 1M hành tím băm, 1/4M tiêu, 1/4M đường, 1/3M bột ngọt

– Cà rốt bào sợi nhuyễn, cắt nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn. Củ hành tím băm nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, cắt lát mỏng.

– Trứng gà đánh tan, lược sơ, nêm 1M nước dùng gà, 1M nước tương, 1/3M bột ngọt

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành tím, xào tôm, cà rốt và nấm, thêm hành lá và 1/2M dầu mè trộn đều.

– Đặt xửng hấp lên bếp, cho trứng và hỗn hợp xào vào chén hấp chín.

bạn có thể lên thực đơn món ngon cuối tuần với "Trứng hấp tôm nấm" cực ngon

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng nóng với cơm trắng.

Khi hấp trứng để lửa đều, ổn định, thỉnh thoảng mở nắp để xả hơi giúp trứng mịn và không bị xốp. Cho dầu mè sau cùng để giữ hương vị cho món ăn.

>> Có thể bạn quan tâm tới chuyên mục cách làm sữa chua cho mùa hè mát lạnh

Nguồn tổng hợp