Làm món "nộm sứa" siêu ngon đón ngày Tết. Món ăn ngày Tết của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món nộm sứa chua chua, bùi bùi, với cách làm nộm sứa đơn giản hãy chuẩn bị món ăn gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm nộm sứa:

- Sứa: 1 - 2 gói sứa, tùy khẩu phần ăn

- Xoài xanh: 1 quả

- Cà rốt: 1/2 củ.

- Chanh: 5 quả

- Lạc: 50 gr

- Sả: 1 cây

- Lá chanh: 5 vài lá

- Dầu vừng: 2 thìa súp.

- Rau mùi, rau thơm, ớt

- Bột canh, bột ngọt, đường.

Làm món nộm sứa siêu ngon đón ngày Tết

Cách làm nộm sứa:

Bước 1:

- Sứa bỏ từ túi ra, rửa qua bằng nước ấm, vắt khô.

- Lạc rang chín, bỏ vỏ, đem lạc đi giã,không nên giã lạc quá nhỏ, giã vừa đủ sẽ cảm nhận rõ hơn vị béo và thơm của lạc hơn.

- Xoài, cà rốt rửa sạch,nạo vỏ rồi nạo thành các sợi nhỏ

- Lá chanh rửa sach, thái sợi.

- Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.

- Sả bóc vỏ ngoài, thái vát lấy phần củ non nhé.

- Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

Bước 2:

- Cho nước cốt chanh + đường + bột canh trộn đều.

Bước 3:

- Trộn sứa, xoài xanh, sả, ca rot, lạc, rau thơm, lá chanh, dầu vừng và chút ớt, hỗn hợp nước cốt chanh.

- Để trong khoảng 15 phút cho sứa ngấm đều các gia vị bày ra đĩa.

Chúc bạn thành công với món nộm sứa ngon này nhé!

Xem thêm: Cách làm mứt dừa

Nguồn: Tổng hợp