Món ngon, Làm 'món ngon' lẩu bò rau củ cho ngày Tết thêm ấm áp. Với thời tiết hiện nay thì món lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu trong các cuộc vui của gia đình. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết làm món ngon nóng hổi này, các bạn tham khảo và trổ tài làm món ngon lẩu bò rau củ để chiêu đãi cả nhà nhé!

mon-lau-bo-rau-cu-1-.jpg

Làm 'món ngon' lẩu bò rau củ cho ngày Tết thêm ấm áp

Nguyên liệu

- Thịt bò: 500g
- Miến dong: 250g
- Nấm hương tươi: 12 tai
- Đậu phụ non: 1 miếng
- Cải bó xôi: 120g
- Tỏi tây, hành lá
- Trứng gà: 4 quả
- Nước dùng, muối, nước tương, rượu Sa kê, rượu Mirin

Cách làm

- Nấm hương bỏ gốc, chần qua nước sôi, để ráo.

mon-lau-bo-rau-cu-4-.jpg

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.

mon-lau-bo-rau-cu-6-.jpg

- Đậu phụ thái khối vuông vừa ăn.

mon-lau-bo-rau-cu-3-.jpg

- Tỏi tây thái lát dài.

mon-lau-bo-rau-cu-2-.jpg

- Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc vừa ăn.

mon-lau-bo-rau-cu-5-.jpg

- Miến dong ngâm nở, cắt ngắn.

- Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, nêm vừa ăn.

- Sau đó đổ nước dùng vào nồi lẩu.

- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa.

- Khi ăn nhúng vào nồi lẩu nóng. Chấm với trứng đánh tan pha cùng nước tương, rượu Sa kê, rượu Mirin, hành lá thái nhỏ.

>> Đọc thêm thực phẩm tốt cho mang thai