Làm món ăn sáng ngon ngày Tết với miến nấu khô. Bạn vẫn thường nấu bữa sáng của gia đình mình với miến, có nhiều cách để bạn chế biến như nấu miến nước, miến xào...hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu món miến khô vừa đơn giản, không tốn thời gian mà lại vô cùng ngon cho những món ăn ngày Tết của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm miến khô:

- Miến 3 vắt

- Thịt ba chỉ 200g

- Ớt xanh, ớt đỏ, hành lá, gừng, bột ngô

- Nước dùng 100ml

- Gia vị: xì dầu, dầu mè, muối và dầu hào

Cách làm miến khô:

Đầu tiên, bạn đem miến đi rửa sạch, trụng miến qua nước sôi cho mềm nhưng vẫn giữ được độ dai.

Làm món ăn sáng ngày Tết với miến khô

Rửa sạch thịt, hành lá, ớt, gừng, hành lá. Sau đó băm nhỏ các nguyên liệu đó.

 

Làm món ăn sáng ngày Tết với miến khô1

Làm nóng dầu, cho thịt băm vào xào đều tay khoảng 2 phút.

Cho hành lá và gừng vào chung chảo thịt vừa xào. Nêm nếm các gia vị dầu hào, xì dầu sao cho thật vừa miệng.

Miến sau khi để mềm, cho miến và nước dùng vào lưu ý là đun lửa to nhé các bạn.

Cuối cùng bạn hòa chung bột ngô và ớt thái nhỏ chung, khi thấy nước trong nồi gần cạn thì cho vào trộn đều khoảng 1 phút.

Làm món ăn sáng ngày Tết với miến khô2

Món ăn ngon này nhìn thật hấp dẫn phải không các bạn. Không mất quá nhiều thời gian lại có được một món ăn ngon và lạ miệng, vậy sao các bạn không thử nhỉ

Xem thêm: Làm mứt Tết

Nguồn:monanngon.net