Món ngon, Lạ mà quen món canh bí đao nấu tôm nõn cực ngon. Canh bí đao nấu tôm nõn là một món ngon bổ dưỡng có tính thanh mát rất phù hợp cho bữa cơm ngày hè của gia đình bạn.

>> Món ngon: Canh bí xanh hầm thịt vịt ngon mát

>> Top 10 món canh ngon nhất cho ngày hè oi bức

canh-bi-dao-nau-tom-non.jpg

Cách làm món canh bí đao nấu tôm nõn cực ngon

Nguyên liệu làm canh bí đao nấu tôm nõn cực ngon ngày hè

- 10g tôm khô
- 1 trái bí
- Hành, ngò

canh-bi-dao-nau-tom-non-2.jpg

Cách làm món canh bí đao nấu tôm

Bước 1: Tôm khô ngâm mềm, vớt ra giã hơi giập với ít đầu hành. Giữ lại nước ngâm tôm.

Bước 2: Bí gọt vỏ, bào sợi hoặc băm xung quanh rồi bào lại để có được sợi bí, đến lõi thì bỏ nhé, vì ruột bí nấu sẽ chua.

Bước 3: Hành ngò cắt nhuyễn. Bắt nồi lên, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi nóng cho tôm khô vào đảo cho săn lại, thêm ½ muỗng café đường, 1 muỗng café nước mắm, đảo đều cho tôm thấm. Cho nước ngâm tôm và 1 tô nước lạnh vào đun sôi, cho bí vào đun sôi lại, tắt bếp, nêm thêm 1/2 muỗng café bột nêm, 1 muỗng café nước mắm, 1/2 muỗng café đường.

Rắc hành ngò cắt nhuyển cho thơm.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm món ngon từ bí đao ở trên nhé!

>> Xem thêm: 3 món nước quả siêu ngon cho ngày hè mát lạnh

Theo khampha.vn