Khéo tay làm món ngon bim bim khoai tây cho bé yêu. Bim bim vốn là một món ngon được nhiều bé yêu thích. Nếu bạn không yên tâm về chất lượng của bim bim làm sẵn thì hãy vào bếp trổ tài tự làm món ngon bim bim khoai tây này nhé.

>> Món ngon cho bé yêu - Trứng hấp mộc nhĩ

>> Món ngon cho bé yêu - trứng hấp kiểu Nhật

>> Khéo tay làm "món ngon" bánh tuyết thơm mát ngày Tết

Nguyên liệu

- 3 củ khoai tây
- 1 muổng cà phê muối
- 2 lít nước lạnh

bim-bim-khoai-tay.jpg

Khéo tay làm món ngon bim bim khoai tây cho bé yêu

Thực hiện

Bước 1: Nước lạnh và muối hòa tan trong 1 cái âu
Bước 2: Khoai tây lột vỏ,bào lát mỏng sau đó rửa sạch rồi ngâm vào âu nước lạnh có pha muối. Ngâm 20 phút cho khoai tây sạch mủ.
Bước 3: Vớt khoai tây ra, rửa qua nước lạnh 2 -3 lần cho sạch. Đổ ra rổ để ráo
Bước 4: Cho khoai lên giấy thấm dầu thấm khô nước rồi cho khoai tay ra đĩa.
Bước 5: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng lát khoai tây vào chiên với lửa lớn, khi thấy lát khoai vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trong khi khoai còn nóng bạn nên rắc muối hay phô mai lên để tạo vị riêng.

Lưu ý: Cần phải bào lát khoai tây mỏng thì khi chiên mới giòn. Đồng thời dầu cần phải ngập miếng khoai. Khi chiên cần phải lửa hơi cao hơn bình thường.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

nguồn: internet