Khéo tay làm "món ngon" bánh tuyết thơm mát ngày Tết. Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn món ngon nào làm món tráng miệng trong bữa liên hoan cuối năm thì bánh tuyết là một gợi ý thú vị. Miếng bánh trắng muốt, thơm mát với vị ngọt nhẹ sẽ làm bạn mê mẩn và cũng có thể làm món ngon này để chống ngán cho ngày Tết đó nha!

>> Tin bài: Món ngon, Cách làm thịt mèo hấp ngon đúng vị

>> Tin bài: Món ngon, Cách làm rựa mậm thịt chó ngon tuyệt

>> Tin bài: Lạ miệng với 'món ngon' thịt chó xào lăn đúng điệu

banh-tuyet.jpg

Khéo tay làm "món ngon" bánh tuyết thơm mát ngày Tết

Nguyên liệu:

- 180ml sữa ( hộp sữa TH)
- 150g whipping cream
- 60g nước cốt dừa
- 35g đường bột
- 3lá gelatine (2,7g/lá)
- 1 ít cơm dừa sấy khô

mon-banh-tuyet.jpg

Cách làm:

Bước 1: Ngâm lá gelatine trong nước đá lạnh khoảng 15'.
Bước 2: Đổ sữa vào âu, thêm kem tươi, nước cốt dừa và đường bột vào trộn đều. Sau đó để cả âu vào nồi, chưng cách thủy đến khi nóng già và đường tan hết thì cho gelatine đã ngâm vào, khuấy đều đến khi gelatine tan hết thì tắt bếp.
Bước 3: dùng màng bọc thực phẩm lót vào hộp thuỷ tinh hoặc hộp nhựa.
Bước 4: Sau khi hỗn hợp có được ở bước 2 nguội bớt thì đổ vào vào hộp đã chuẩn bị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5 tiếng đồng hồ.
Bước 5: Lấy khuôn ra dùng dao hơ qua lửa cắt từng miếng vừa ăn. Nhẹ nhàng lăn bánh qua một lớp cơm dừa sấy, lăn thật nhẹ tay là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: Internet