Du lịch Đà Lạt ngoài việc được ngắm những cánh đồng hoa rực rỡ và hít thở bầu không khí mát lành, du khách đến đây còn bị mê hoặc bởi ẩm thực chay vô cùng độc đáo của xứ sở cao nguyên. Ngay bây giờ, hãy cùng Wn.com.vn khám phá những nét độc đáo của ẩm thực chay Đà Lạt nhé!

Được biết đến như một vựa rau sạch của nước ta, Đà Lạt là xứ sở của những vườn rau xanh tốt, mướt mắt mà mỗi khi nhìn ai ai cũng muốn được thưởng thức ngay. Nắm bắt được nhu cầu đó của khách du lịch, Đà Lạt đã mở rất nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn chay cho những đoàn khách có nhu cầu. Không gian thoáng đãng, cách bày trí gọn gàng, phong cách phục vụ chu đáo với trên 100 món ẩm thực chay đã hấp dẫn bất kì du khách nào khi đặt chân đến nơi đây.

Không ít du khách khi đến với mảnh đất Đà Lạt, giữa không gian ít ồn ào và nhịp sống chậm trôi, việc tìm đến phong cách ẩm thực nhẹ nhàng với các loại rau củ trong các món ăn chay cũng là một cách giúp thư thái tâm hồn, gần gũi với thiên nhiên hơn đồng thời tăng cường sức khỏe trong một kỳ nghỉ dưỡng lý tưởng.

Sau một ngày dài tham quan, khám phá tại các điểm vui chơi, nhiều người đã lựa chọn những món ăn vừa dễ hấp thu, lại có nhiều rau củ đặc trưng của Đà Lạt như súp hoa sen với các loại cà rốt, súp lơ, cải thảo, hạt sen, hoa chuối sốt cà chua, rau xào thập cẩm, lẩu nấm... Thưởng thức rau củ được chế biến tinh tế trong các món ăn, rời xa những thực phẩm nhiều dầu mỡ gây ngán thường ngày, nhu cầu thưởng thức ẩm thực chay đang ngày càng tăng và nhiều nhà hàng chay, quán ăn chay có nguồn khách ổn định.

Trong thực đơn của nhiều nhà hàng tại Đà Lạt, các món chay vừa mang nét dân dã vừa không thiếu những món đặc sắc. Các món ăn làm bất cứ ai khi thưởng thức cũng gợi nhớ đến đồng quê mặn mòi, làng quê yêu dấu như món rau củ kho tộ, nấm chưng, canh chuối đậu, đậu hũ chiên chao, đậu hũ kho tương bắc. Bên cạnh đó, thế giới ẩm thực chay đa dạng hơn và không thiếu những món ăn cho các bữa ăn trong ngày: súp cà rốt, súp bắp non, gỏi mía, gỏi miến, rau củ nướng, ớt Đà Lạt nhồi nấm, các loại lẩu và các loại cơm...

Các điểm ẩm thực chay xuất hiện với hình ảnh thoáng đãng, lịch sự như đem đến những nét thú vị mới cho người yêu Đà Lạt. Mở cửa phục vụ từ sáng đến chiều tối, các điểm đến này luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ẩm thực của thực khách.

Các điểm ẩm thực chay xuất hiện với hình ảnh thoáng đãng, lịch sự như đem đến những nét thú vị mới cho người yêu thành phố Đà Lạt. Mở cửa phục vụ từ sáng đến chiều tối, các điểm đến này luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ẩm thực của thực khách.

Với đặc tính là dạng thực phẩm hạ nhiệt cho cơ thể, bạn có thể thỏa sức nhấm nháp các món ăn chay như một cuộc hội ngộ nhẹ nhàng với thế giới rau củ của Đà Lạt. Với đồ uống, họ có thể sử dụng loại bia được chế biến hoàn toàn từ lúa mạch và không có chất cồn.

Như một nét rất riêng của Đà Lạt, ẩm thực chay nơi đây với những sáng tạo và hương vị riêng đã mê hoặc bước chân của không ít du khách. Nếu có dịp được đến với Đà Lạt, bạn đừng quên mang đến cho mình một cơ hội được thưởng thức ẩm thực chay, chắc chắn những dư vị mà món ăn mang lại sẽ khiến bạn nhớ mãi mảnh đất này. Chúc bạn và những người thân yêu có một chuyến đi an lành và nhiều niềm vui!

Tổng hợp