Khám phá ẩm thực Hà Nội qua 4 quán bánh trôi tàu. Tuy không phải món ăn thuần Việt nhưng bánh trôi tàu đã trở thành một món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội. Vị nóng ấm của nồi bánh trôi tàu đang nghi ngút khói giúp cái lạnh dường như vơi đi phần nào.

Bánh trôi tàu lấy lòng thực khách bởi miếng bánh nóng ấm, ngọt lịm, thơm thơm mùi gừng lại có một chút bùi bùi của lạc, của vừng. Ở Hà Nội, có 4 quá bánh trôi tàu mà bất cứ ai mê món này đều không thể bỏ qua.

Bánh trôi tàu nghệ sĩ Phạm Bằng - Hàng Giầy

Khám phá ẩm thực Hà Nội qua 4 quán bánh trôi tàu

Đây có lẽ là quán bán trôi tàu được nhiều người biết đến nhất và cũng đông khách nhất Hà Nội. Tuy nhân bánh ở đây hơi "hẻo", nhưng hương vị khá đặc trưng cùng sự vui tính của bác chủ quán nổi tiếng khiến quán nhỏ luôn tấp nập mỗi dịp đông về.Nếu bạn không nhanh chân thì khó có cơ hội thưởng thức món này nhất là sau 7h tối.

Bánh trôi tàu Hàng Cân

Khám phá ẩm thực Hà Nội qua 4 quán bánh trôi tàu_2

Địa chỉ này vốn là hàng chè Bốn nhưng có thêm món bánh trôi tàu bán phụ vào mùa đông. Nhờ sự tẩn mẩn, tinh tế nổi tiếng của thương hiệu gia truyền nên "món phụ" này cũng thơm ngon không kém các món chính khác của quán và được thực khách ưa chuộng.

Bánh trôi tàu Quán Thánh

Khám phá ẩm thực Hà Nội qua 4 quán bánh trôi tàu_3

Không tiếng tăm lừng lẫy, cũng chẳng có "thương hiệu" cụ thể, chỉ nằm khiêm tốn ở một ngõ nhỏ, vậy mà quán bánh trôi tàu Quán Thánh cũng có thâm niên 15 năm, và những ai đã "mò mẫm" được ra địa chỉ này thì đều công nhận "bánh trôi ở đây ngon tuyệt". Quán nằm cuối đường Quán Thánh, thường chỉ bán ban ngày.

Bánh trôi tàu Diệp Béo Hàng Điếu

Khám phá ẩm thực Hà Nội qua 4 quán bánh trôi tàu_1

Cũng như nhiều nơi khác, bánh trôi tàu tại đây vỏ mỏng, dẻo thơm, nhưng nhân bánh và cả phần nước đều được nấu ngọt vừa phải, thanh thanh chứ không hề ngọt sắc. Nếu là một người có gu ăn nhạt, chắc chắn bạn sẽ yêu thích quán này.

Xem thêm: Câu chúc Tết hay nhất 2015

Theo Afamily.vn