Hướng dẫn pha nước cam giải ngán món ăn ngày Tết. Với những món ăn ngày Tết nhiều giàu mỡ bạn đang cảm thấy ngán, hãy pha ngay một ly nước cam để lấy lại hương vị cho mình nhé, nước cam có vị chua ngọt rất dê uống mà lại bổ sung một lượng vitamin lớn vào trong người, hãy pha một cốc nước cam đúng vị theo công thức sau nhé!

Nguyên liệu: Cam tươi, đường trắng

Lưu ý khi chọn cam

Khi mua cam cần lựa chọn những quả cam có da bóng, cầm nặng tay, đó là những quả cam ngon. Ngoài ra cần chú ý thêm, phần vỏ cam, phía xung quanh cuống phải dày và cao trong khi chính giữa núm lõm hơn so với xung quanh.

Chú ý thêm, cam chín tự nhiên sẽ hơi vàng ở phần đáy, còn nếu chín đều ở các phần là cam chín do giấm.

Các đặc điểm khác như: cam nhẹ là quả ít nước, xốp, khô. Không nên chọn cam màu vàng tươi, đã rụng cuống vì đó là biểu hiện của chín ép, sâu hại, ong chích... Cam ngon phải là quả có màu vàng mỡ gà, chiếm ít nhất 1/3 quả, da bóng láng, có đốm mờ, vỏ mỏng.

Không chọn quả cam sành quá to, da sần sùi, vàng chóe một bên - quả bị rám nắng, nên vỏ dày, sượng khô, ít nước, không ngọt.

Ngoài ra, trước khi ép nên cho cam vào lò viba, đặt chế độ micro trong 30 giây, để nước cam không bị đắng vì đã làm bay hơi bớt tinh dầu trong vỏ cam, trái cam cũng mềm hơn từ bên trong.

Hướng dẫn pha nước cam giải ngán

Cách pha nước cam:

- Lăn quả cam cho mềm

- Rửa sạch cam

- Cắt đôi rồi dùng dụng cụ vắt cam vắt nhẹ tay, vắt đến khi cam ra hết nước

- Đổ nước cam vào ly, pha thêm đường, trang trí thêm cho đẹp và thưởng thức

Với cách chọn cam và cách làm trên, bạn có thể tự pha cho mình và người thân những cốc nước cam ngon và đúng vị

Có cốc nước cam rùi bạn có thể thoải mái ăn những món như mứt tết, món nướng, món xào mà mình thích.

Nguồn:giadinhonline.vn