Thịt bò kho món ăn được rất nhiều người ưa thích, tuy nhiên để có được hương vị thơm ngon đúng vị của món ăn này thì không phải ai cũng biết, hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu thực hiện:

- 1kg thịt bò bắp

- 300gr cà rốt

- bột năng

- nước lọc

- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt ngũ vị hương, tỏi gừng.

Cách làm món thịt bò kho:

Bước 1:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái miếng vuông vừa ăn, tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi

Bước 2:

Thịt bò thái miếng vuông quân cờ vừa ăn 2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm+ 1 muỗng súp tỏi băm, gừng thái sợi +1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê đường để thịt qua 20 phút rồi mới cho thêm vào 15gr ngũ vị hương + ớt chờ trong 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3:

Bắc thịt lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu ăn, xào nhỏ lửa cho thịt săn lại; cho vào với ít nước sôi vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa. Hầm cho đến khi thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm vừa ăn. Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cho nước bò kho hơi sánh lên một chút là được, không làm cho sệt lại.

Bước 4:

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò kho này nhé!

Hãy thêm ngay món thịt bò kho cực ngon này vào danh sách những món ngon cuối tuần của mình để thực hiên nhé các bạn

Nguồn: internet