Tổng hợp công thức hướng dẫn cách làm sữa chua ngon bổ lại đơn giản dễ làm cho mọi người.  Với cách làm sữa chua thơm ngon nguyên liệu sẵn có trong cuộc sống hằng ngày, đảm bảo chất lượng chắc chắn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn yêu thích. Hãy cùng đọc và làm theo hướng dẫn sau:

Xem thêm:

>>Bí quyết làm sữa chua không cần máy cực dẻo ngon

>>Hướng dẫn cách làm sữa chua mít dẻo cực ngon tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi

1 lon sữa ông thọ hoặc dùng sữa ngôi sao phương nam, 2 lon sữa tươi không đường ( 1000 ml), 1 hộp sữa chua làm cái (sữa chua không đường), 1 cái nồi inox sạch hũ thủy tinh hoặc hộp đựng sữa chua (16 cái là vừa đủ)

 Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc và sữa tươi

Bước 1: Khui sữa đặc và đổ vào nồi inox sau đó dùng chính cái lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc.

Bước 2: Đổ hộp sữa chua làm cái và toàn bộ chỗ sữa tươi không đường vào cái âu lớn và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong xoong inox.

Bước 4: Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua và đậy nắp thật chặt

Bước 5: Cho các hũ vào 1 cái nồi lớn, nấu nước sôi pha thêm nước lạnh, để chừng 70 độ là vừa, chế vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa.

Bước 4: Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, bạn ủ khoảng 8 – 10 tiếng là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất

Bước 5: Cho từng hũ sữa chua vào ngăn tủ mát và thưởng thức dần

Lưu ý khi làm sữa chua

-Không dùng nhiệt độ quá cao có thể làm chết vi khuẩn lên men

-Khuấy sữa theo 1 chiều nhất định

Như vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cách làm sữa chua dẻo thơm ngon làm từ sữa đặc ngon mà cực đơn giản nhưng lại giàu chất. Các bạn có thể thiết đãi cả gia đình bằng những hũ sữa chua handmade hấp dẫn này. Hy vọng bạn có thể làm thành công món ngon này.

Các công dụng của sữa chua

– Giúp kích thích và hỗ trợ tiêu hóa

– Tăng cường tuổi thọ

– Trị mụn làm mờ các vết thâm

-Chữa rám nắng

Nguồn:nauanngon.net