Hướng dẫn cách làm món nộm hoa chuối ngon ngày Tết. Món nộm hoa chuối có vị ngậy và bùi rất hấp dẫn, không chỉ là một món ăn dẫn giã có trong cuộc sống hàng ngày, vào thực đơn những món ăn ngày Tết nộm hoa chuối trở nên đặc biệt vô cùng vì nó có tác dụng chống ngán cực hiệu quả, cùng học cách làm nộm hoa chuối nhé!

Nguyêu liệu làm nộm hoa chuối:

- 1 chiếc hoa chuối.

- 1 cái tai lợn.

- 100g thịt lạc (nên chọn thịt vai )

- 0,3gr Vừng

- Lạc

- Giá, chanh, tỏi, ớt, rau thơm

- Gia vị: Nước mắm, mì chính, đường, bột canh.

Hướng dẫn cách làm món nộm hoa chuối ngon ngày Tết

Cách làm nộm hoa chuối:

Bước 1:

Hoa chuối rửa sạch, thái chỉ, ngâm nước lã cắt 1/2 quả chanh hòa chung với nước ngâm hoa chuối trong 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2:

Giá đỗ nhặt bỏ dễ, rửa sạch cho trần qua nước sôi.

Rau thơm nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm

Tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

Vừng, lạc rang vàng, bỏ vỏ, giã dập.

Bước 3:

Thịt, tai lợn rửa sạch cho vào luộc chín, sau đó thái chỉ

Bước 4:

Cho hoa chuối, đường, giá, thịt, ớt, tỏi vào xoong rưới 1 chút nước mắm + bột canh nêm vừa ăn,  chanh, sau đó cho lạc, vừng, rau thơm vào trộn đều.

Xem thêm: Cách làm mứt khoai lang

Nguồn:Sưu tầm