Sau một tuần làm việc mệt mỏi bạn lại được tụ họp cùng gia đình và trổ tài vợ đảm của mình với những mon ăn mới lạ, ngon giải nhiệt cái nắng mùa hè oi ả. Một bữa ăn không thể thiếu món canh trong những ngày hè thế này. Tôi sẽ giới thiệu cho bạn món canh thịt bò nấu xoài để gia đình bạn có thể thay đổi món trong ngày hè, đây cũng là nét ẩm thực xả tress cho gí đình bạn

>> Buffet hải sản nhật trong lòng Hà Nội

>>  Thanh mát và hấp dẫn với món Salad xoài

gi-i-nhi-t-ng-y-h-v-i-canh-th-t-b-n-u-xo-i.jpg

Nguyên liệu chuẩn bị:

Thịt bò 150g, thái mỏng.Xoài: 1 quả non to vừaCà chua: 2 quả; Rau rămHạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Thịt bò đem ướp với hạt nêm, đường, tỏi và một ít tiêu.Xoài đem gọt vỏ và bào sợi. Cà chua đem bổ thành múi cau. Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì phi thơm một ít tỏi rồi cho thịt bò và cà chua vào xào cho đến khi chín mềm vừa ăn. Sau đó cho thịt bò và cà chua đã xào ra tô.Tiếp tục cho nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi thì cho xoài đã bào sợi và thịt bò mới vừa xào xong vào. Chờ cho canh sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho rau răm vào là xong.

Chúc các bạn ngon miêng với món canh thịt bò nấu xoài xanh!