Với nhà hàng, quán cháo lòng thì nấu cháo lòng không khó, nhưng chọn được nguyên liệu ngon mà đảm bảo không phải dễ dàng gì. Vậy nên khi đã tự tin mở quán, là chủ quán có thể tự tin không cần lo lắng về khách thưa hay quán vắng. Cháo lòng ngõ Cẩm Văn điểm đến chất lượng được nhiều tín đồ ẩm thực ghé lui.

>>> Ngon miệng với cháo lòng phố Đào Duy Từ

>>> Cháo lòng vỉa hè cực ngon trên phố Ô Quan Chưởng

Người ngoài nhìn vào hàng cháo lòng có thể xô bồ đôi chút, nhưng cái thú bình dân ấy quyến rũ đến mức người tới chậm có thể sẵn sàng chờ đợi để được thưởng thức món ngon, hay chép miệng tiếc rẻ bởi trót ra khi quán đã hết hàng.

Quán mở từ 3h chiều đến tầm tối là dọn hàng. Một suất cháo lòng đầy đủ ở đây bao gồm gan, lòng, dồi, dạ dày rất nhiều, cháo đậm màu, nêm nếm vừa miệng. Rau sống ăn kèm cũng khá tươi và sạch sẽ.

Giá một bát cháo ở đây là 20.000đ, bạn có thể ăn thêm quẩy với giá 6.000đ. Tuy quán bán trong ngõ nhưng có chỗ để xe đàng hoàng, chất lượng cháo thì siêu chất lượng luôn nên đây là địa chỉ quen thuộc cho rất nhiều tín đồ sành ăn lui đến.

Địa điểm nhà hàng - Cháo lòng ngõ Cẩm Vân nằm đối diện trường cấp 3 Đống Đa. Quán nằm trong một con ngõ nhỏ, đối diễn hàng bánh mì trứng bò và cạnh hàng xôi.

Tổng hợp