Gà bọc xôi chiên hấp dẫn: Vào ngày cuối tuần hay những ngày mưa ảm đảm thì món gà bọc xôi chiên sẽ giúp bạn thẻ hiện tình yêu, hạnh phúc gia đình của mình. Đây là ẩm thực rất tỉ mỉ cà cần nhiểu thời gian, rất hấp dẫn

>> Bún ốc ăn sáng ngày mưa

>>  Biến tấu bánh mì Sài Gòn

Để chế biến món ẩm thực này thì nguyên liệu chúng ta cần là: một con gà 1kg, rau củ quả 300g, 800g gạo nếp, hạt nêm, tỏi, tiêu xay

Cách làm như sau :

- Gà làm sạch, để ráo. Ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên vàng.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n.jpg

- Gà chiên xong xé nhỏ thịt, trộn với rau củ thập cẩm đã luộc sơ qua nước sôi.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n-.jpg

- Nếp nấu chín, lưu ý không nên nấu quá ướt. Khi xôi chín, trải xôi ra khay, cho gà và rau củ vào.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n-.jpg

- Vo tròn xôi lại. Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n-.jpg

- Làm nóng dầu trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n-.jpg

- Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n-.jpg

- Dùng dao cắt xôi thành từng phần nhỏ và ăn khi còn nóng. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ trong gia đình dành cho bạn.

g-b-c-s-i-chi-n-h-p-d-n-.jpg