Nhà hàng ngon Hà Nội - Súp lươn vốn là một món ngon của miền Trung du nhập ra Hà Nội. Súp lươn có thể tìm thấy ở khá nhiều nhà hàng chuyên lươn tại thành phố tuy nhiên không phải nhà hàng nào cũng nấu được món súp đậm đà hợp khẩu vị người dân Thủ Đô.

Vòng vèo đi thăm phố cổ, có rất nhiều món ngon để bạn chọn lựa và ưa thích, như ô mai, nem rán... Nhưng nếu đói bụng thì sao? Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì mà bạn thích, mỗi thứ đều mang hương vị Hà Nội riêng. Nhưng sao bạn lại không thử tìm đến Hàng Điếu để ăn món Lươn nhỉ? Món Lươn ở đây ngon nổi tiếng Hà Thành! Một địa chỉ không thể bỏ qua.

Nằm trong một nhà hàng ngon về miến lươn khá có tiếng trên đất Hà thành, miến lươn Đông Thịnh trên phố Hàng Điếu vốn đã là địa điểm thân quen của nhiều người dân khu phố cổ. Tại quán ngoài miến lươn xào hay miến trộn tuyệt ngon thì súp lươn của quán cũng luôn là lựa chọn hàng đầu ngày lành lạnh.

Súp được nấu với khá nhiều thịt lươn mềm hoặc lươn khô nếu muốn thêm chút giò, nấm, hành phi, mang vị đậm đà vừa phải, sánh mịn, với hương vị khá lạ so với nhiều hàng lươn khác. Thêm chút tiêu cay, hay bột ớt là có món súp cực hảo với độ nồng cay ấm bụng.

Quán phục vụ cả ngày mà càng về tối đêm lại càng đông khách, phục vụ nhanh cũng là điểm cộng của quán. Tuy nhiên với giá 25.000đ thì súp lươn ở đây mắc hơn nhiều chỗ xíu nhưng so với chất lượng thì vẫn được coi là có thể chấp nhận.

Miến lươn Đông Thịnh có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, nổi tiếng khắp xa gần, nhiều bạn ghé vào một lần, không thể không đến lại một lần nữa. Quán nhỏ, sạch sẽ và thoáng mát nằm nép mình dưới những gốc cây già gợi cả một cái hồn riêng của Hà Nội. Quán lúc nào cũng tấp nập người ra vào, hầu như không có phút nào cho nhân viên phục vụ và đầu bếp nghỉ ngơi, thế mới biết quán đông thế nào.

Vào nhà hàng, bạn có thể gọi cho mình món miến lươn trộn hay miến lươn nước, lươn xào, cháo lươn... tùy ý. Nhưng món ăn ngon hơn cả trong các biến tấu của miến là miến lươn trộn. Tất cả những người đã từng thưởng thức món này đều ấn tượng với những khúc lươn nhỏ, giòn và thức dậy trong khứu giác mùi thơm phức của hành củ phi vàng, vị rau răm cay bùi, với các loại gia vị, cùng rau thơm, miến, giá. Cùng với bát nước dùng thơm ngon, béo ngậy làm cho bạn hài lòng. Miến lươn trộn được xem là món ăn mang đầy đủ biểu tượng về ẩm thực văn hoá Việt Nam, là một món ngon hài hoà âm dương: lươn mang tính âm và rau dăm, ớt mang tính dương. Nghệ thuật chế biến miến lượn trộn như thông điệp gửi gắm vào lòng khách ẩm thức cái duyên đằm thắm của người đầu bếp.

Ngoài ra quán còn phục vụ các món như cháo lươn, miến lươn... cũng ngon không kém. Ai đã đến Hà Nội, đã đi thăm phố cổ mà không đến đây để thưởng thức món ăn ngon này thì cũng uổng lắm đấy...!

Yên tâm về chỗ để xe, không sợ phố cổ chật hẹp, bãi để xe rộng và trông xe miễn phí, thái độ phục vụ của nhân viên ở đây thì miễn chê, chất lượng thì cực kỳ đảm bảo, đương nhiên rồi!

Nguồn: Tổng hợp