Món ngon: Củ quả luộc – món ngon giúp giải nhiệt ngày hè. Củ quả luộc không chỉ là một món ngon dễ ăn trong ngày hè mà nó còn giúp bạn giải nhiệt, "làm mát" cơ thể bởi tính thanh mát trong các loại rau củ. Hôm nay các bạn hãy cùng wn.com.vn thực hiện món ngon này nhé!

>> Thanh mát ngày hè với canh bí đỏ nấu tôm

Nguyên liệu làm món củ quả luộc

Su su tươi non: 1 quả

Cà rốt tươi: 1 củ

cu-qua-luoc.jpg

Củ quả luộc – món ngon giúp giải nhiệt ngày hè

Cách làm món củ quả luộc

Su su gọt sạch vỏ, bổ miếng vừa ăn (Su su là thứ quả có nhựa nên khi gọt vỏ su su bạn ngâm vào nước thì sẽ không bị nhựa ra tay, hoặc đi bao tay tiện dụng).

Cà rốt cũng gọt sạch vỏ, bổ miếng vừa ăn.

Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi bạn cho một chút bột nêm vào, đây là bí quyết để món luộc của bạn giữ được màu sắc và có vị ngon ngọt.

Bỏ cà rốt vào trước, luộc sôi khoảng 2 phút bạn lại cho su su vào luộc tiếp.

5 phút sau bạn nhắc xuống vớt ra để nguội.

Su su và cà rốt luộc chấm với muối vừng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này!

>> Xem thêm: Khỏi phải vắt óc cho mâm cơm ngon tuyệt ngày hè

Theo tapchimonngon.com