Nhà hàng bánh mỳ sốt vang Thái Thịnh từ lâu đã trở thành một địa chỉ tin cậy đối với giới trẻ Hà Thành. Tuy chỉ là một quán bánh mỳ không tên nhưng mỗi ngày nơi đây đón hàng trăm thực khách từ khắp nơi trong thành phố. Từ sáng sớm đến tối mịt, con ngõ này không ngớt người vào ra để thưởng thức món bánh mỳ vừa rẻ vừa ngon bậc nhất Hà thành.

Quán nằm ngay đầu ngõ 35 phố Thái Thịnh, ngõ không quá lớn nhưng với lượng người ra vào tấp nập thì khi đi qua con phố này bạn cũng khó có thể bỏ qua quán. Quán chỉ có một tầng nhưng gồm 2 gian nhà khá lớn và rộng rãi, tường được sơn màu trắng đơn giản, bàn ghế chủ yếu được làm bằng nhựa sắp xếp thẳng hàng khá ngăn nắp khiến cho quán chứa được số lượng khách khá lớn.

Có thể xem đây là quán bánh mì sốt vang có tuổi đời lâu nhất Hà Nội. Quán đã bắt đầu bán từ cách đây 15 năm, lúc đấy chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ bên trong bày bán các loại bánh mì và một ít gia vị, quán chủ yếu chỉ bán cho người dân xung quanh ngõ. Sau đấy khi nhiều người biết đến quán mới bắt đầu mở rộng như bây giờ.

Quán có bãi để xe riêng ngay bên cạnh, có nhân viên trông xe nên bạn có thể thoải mái vào ăn mà không cần phải lo lắng. Tuy nhiên vào giờ cao điểm thì khách ở quán rất đông, dù không gian khá lớn song với lượng khách quá đông đảo như vậy cũng khó có thể tìm được chỗ ngồi. Quán mở cửa từ 10h sáng đến tận 9h đêm vậy nên nếu không quá bận bạn nên qua quán vào những giờ rảnh khách để được phục vụ tốt hơn.

Món ngon chính ở đây có 2 loại là bánh mì sốt vang và bánh mì pa tê trứng. Nói trước về món bánh mì pa tê trứng, pa tê được xắt thành một miếng hình vuông xinh xinh, rồi cho lên chảo rán xém cạnh, ăn kèm với một hoặc hai quả trứng ốp la tùy ý. Chảo pa tê trứng nóng hổi, cho thêm ít xì dầu, hạt tiêu vào để thêm phần đậm đà, sau đó bạn chỉ cần thưởng thức nữa thôi. Phết pa tê lên bánh, hay đơn giản chỉ là xắt ra rồi ăn riêng thôi đều ngon cả.

Pa tê ở đây được nhiều người yêu thích bởi nó giữ nguyên được vị thơm của thịt, vị bùi của gan. Không những vậy, vì được rán lên trước nên miếng pa tê chắc hơn hẳn, lại thêm cái hương vị xém xém giòn giòn nên lại càng hấp dẫn. Trứng ốp la bên cạnh được rán kĩ, nhưng vẫn để lại một ít lòng đào béo ngậy ở trong các bạn ạ.

Về phần bánh mì sốt vang, có vẻ ít được ưa chuộng hơn nhưng cũng là một món đáng để nhắc tới. Bát sốt vang sánh, óng ánh màu đỏ sậm với những miếng thịt bò lấp ló ở trong. Sốt vang ở đây được nấu đậm đà, nhiều thịt, mà thịt bò cũng là loại bò gân đúng điệu, ăn rất vừa miệng.

Một điểm cộng nữa của quán bánh mì này là giá thành cực rẻ so với mặt bằng chung của nhiều nhà hàng ngon hiện nay. Chỉ với 10 - 15K là bạn đã có thể đánh chén món bánh mì pa tê trứng hoặc bánh mì sốt vang cực ngon ở đây rồi. Thế nhưng lại có những điểm trừ nho nhỏ như vì quán đông khách, nên bạn sẽ phải đợi phục vụ khá lâu. Ngoài ra thì bánh mì ở đây không được bảo quản tốt lắm nên có rất nhiều kiến bò vào, một cái bánh mì tớ ăn mà đã có gần... sáu con kiến lửa chui ra chui vào, phải ngồi đuổi mất một lúc đấy. Nhưng tạm bỏ qua những nhược điểm này, thì với chất lượng khỏi chê, chúng mình cũng nên cho thêm món bánh mì này vào danh sách những địa chỉ "ruột" chứ nhỉ?

Nguồn: Tổng hợp