Món ngon – Chân gà nướng mật ong là món nhậu được nhiều đấng mày râu yêu thích. Bởi vậy sẽ là một cách ghi điểm tuyệt vời nếu bạn tự tay vào bếp thực hiện món ngon này cho ông xã nhà mình nhé!

>> Cách làm gà hấp muối – món ngon đãi khách ngày cuối tuần

>> Cách làm gà kho gừng nghệ đậm đà thơm ngon

chan-ga-nuong.jpgMón ngon cuối tuần - Chân gà nướng mật ong (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm chân gà nướng:

- Chân gà: 400g (chọn chân gà to, nhiều thịt nhé)

- Mật ong: 1 thìa canh

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Dầu ăn: 1 thìa canh

- Tỏi: 3-4 tép

- ớt: 1-2 quả (có thể thay ớt bột)

Cách làm chân gà nướng:

Sơ chế:

- tỏi bóc vỏ băm nhuyễn

- ớt băm nhuyễn

- chân gà ngâm 10 -15 phút với nước muối loãng hoặc giấm cho hết mùi hôi rồi rửa sạch lại, cạo hết chất bẩn còn sót lại ở kẽ chân.

Thực hiện:

Bước 1: cho chân gà vào nồi đun với vài lát gừng cho sôi rồi vớt ra để ráo. Bạn nhớ tắt luôn bếp khi nước vừa sôi nhé.

Bước này sẽ giúp cho chân gà thơm và có độ mềm, không bị khô khi nướng.

Bước 2: làm nước sốt:

Trộn tất cả nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tỏi, ớt, mật ong với nhau rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 3: cho chân gà vào tô lớn rồi đổ nước sốt vừa trộn vào ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Bước 4: nướng chân gà:

Dùng que nhọn xiên vào chân gà rồi đặt lên bếp nướng cho đến khi ngả màu chín vàng ruộm đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày!

Theo toinayangi.vn