Món ngon – Có thể nói rằng món ốc luộc có ngon hay không quyết định là do hương vị của nước chấm. Bởi vậy hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách để có một bát nước chấm ốc chuẩn vị thơm ngon nhé!

>> Cách pha nước chấm nem đơn giản, chuẩn vị

nuoc-cham-oc-1.jpgMón ngon mỗi ngày - Cách pha nước chấm ốc ngon (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu pha nước chấm ốc:

- 2 thìa nước mắm ngon

- 1 thìa nước ấm

- 1 thìa nước cốt chanh

- 3 thìa đường

- Gừng, ớt, xả, rau mùi bằm nhỏ, quất tươi, lá chanh.

Cách pha nước chấm ốc:

- Lấy một chiếc bát tô pha nước mắm, nước ấm và đường trộn đều bắc lên bếp đun sôi cho tan đường rồi để nguội.

- Sau đó cho gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh vào trộn đều. Tiếp đó rắc rau mùi, xả thái nhỏ lên trên và trộn đều.

- Cho thêm vài lát ớt tươi và thêm lá chanh thái nhỏ.

- Cắt đôi quất cho cả quả vào bát nước chấm, mùi tinh dầu quất sẽ làm nước chấm thơm đậm đà hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần nhé!

Tổng hợp