Cách nhận biết 3 loại rau củ quả Trung Quốc. Những món ăn ngày Tết của gia đình bạn chắc chắn không thể thiếu món rau xanh, tuy nhiên, hiện nay khi các loại rau nhập từ Trung Quốc tràn lan vào nước ta thì rau củ quả lại trở thành mối đe dọa cho sức khỏe người dùng khi không có sự kiểm soát chặt chẽ. Cùng tham khảo cách nhận biết 3 loại rau củ quả sau:

1. Cà rốt

Bề ngoài của cà rốt

Cà rốt Đà Lạt da sần, màu cam nhạt, cuống lá còn nguyên, vị ngọt thanh tự nhiên, hiện có giá 22.000 đồng một kg.

Cà rốt Trung Quốc da bóng láng, củ to, tròn đều, không cuống, màu cam đậm.

Cách nhận biết 3 loại rau củ quả Trung Quốc

Bên trong của cà rốt

Cà rốt Trung Quốc bên trong có màu đỏ sậm ở gần phần cuống lá.

Cà rốt Đà Lạt có màu đỏ tươi bên trong ruột phần gần cuống lá.

2. Bắp cải:

Bắp cải Trung Quốc chứa nhiều hóa chất, độc hại và có giá rẻ hơn hàng trong nước 20-30% nên nhều người lựa chọn, đặc biệt là các quán ăn, nhà hàng và những người có thu nhập thấp.

Để phân biệt được bắp cải trồng trong nước và bắp cải Trung Quốc là điều không hề dễ dàng và không phải ai cũng biết, nhưng một số dấu hiệu sau các bà nội trợ cần biết để phân biệt và chọn loại tốt nhất cho cả nhà.

Cách nhận biết 3 loại rau củ quả Trung Quốc_1

Theo kinh nghiệm của những người bán hàng Trung Quốc thì có thể do được dùng nhiều chất kích thích nên hầu hết nông sản Trung Quốc có kích thước đều, cùng một kích cỡ. Mặt khác, vì phải tẩm hóa chất để giữ tươi lâu nên hầu hết hàng Trung Quốc đều láng bóng, rất hấp dẫn.

Ngoài ra, bắp cải Trung Quốc thường được bọc trong túi lưới, dạng tròn, chỉ to bằng nắm tay, có màu xanh nhạt, thường không bị dập, xước, đầu búp cuốn chặt, lá xoăn, giòn và mướt, khi ăn bắp cải Trung Quốc vị sẽ nhạt.

Còn bắp cải ta sẽ có hình dẹt hơn chứ không tròn như bắp cải Trung Quốc, bắp cải ta cũng to hơn, có màu xanh đậm hơn và cuốn không chặt, ăn thì có vị đậm đà hơn so với bắp cải Trung Quốc.

3. Súp lơ xanh

Cách nhận biết 3 loại rau củ quả Trung Quốc_2

Súp lơ Trung Quốc: Thường có màu xanh đậm hơn, các múi to, búp lơ đều nhau, mịn, cuống màu xanh đậm

Súp lơ Đà Lạt: có búp vừa phải, hoa lơ ít đồng đều, có sự sần sùi, cuống súp lơ có màu xanh nhạt, thường có phần thân và phần bông to hơn so với lơ Trung Quốc.

Xem thêm: Mứt Tết

Nguồn:Tổng hợp