Món ngon – Nếu như bạn đang nghén ngẩm và sợ mùi tanh của tôm nhưng vì em bé mà vẫn muốn ăn món này thì tôm rang sa tế sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Con tôm rang chắc thịt, thơm mùi gia vị và không còn chút mùi tanh nào sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

>> Giảm cân hiệu quả với món ngon canh thiên lý nấu tôm

>> Tận hưởng vị cay nồng với món ngon gà xào sả ớt

tom-rang-sa-te-1.jpgMón ngon cuối tuần - Cách làm tôm rang sa tế (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm tôm rang sa tế:

+ Tôm tươi

+ Hành, gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu

+ Bia

+ Sa tế

+ Nước tương

+ Giấm

+ Rượu nấu

+ Đường trắng

+ Muối

Cách làm tôm rang sa tế:

– Tôm rửa sạch, sơ chế rồi để ráo. Chuẩn bị hành, tỏi, gừng, ớt khô, hạt tiêu, bia.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu. Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thêm hành, gừng, ớt khô, hạt tiêu vào đảo cùng.

– Đổ tôm vào chảo, thêm chút rượu.

– Thêm sa tế và nước tương vào đảo cùng. Tùy khẩu vị mà gia giảm lượng cho phù hợp.

– Đổ vài thìa giấm và bia, khuấy đều. Dùng bia thay nước sẽ làm món tôm tươi ngon hơn.
– Vặn lửa nhỏ liu riu, đun thêm khoảng 10-15 phút cho tôm ngấm đều sa tế. Khi tôm khô vừa phải, thêm đường và muối vào. Đảo đều rồi bắc xuống.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày nhé!

Theo amthuc.pro