Món ngon – Trời lạnh thế này còn gì tuyệt hơn được ăn bát cơm nóng cùng miếng tôm kho tàu đậm vị béo ngậy phải không các bạn? Hãy cùng chúng tôi nhanh tay ghi lại công thức làm tôm kho tàu dưới đây nhé!

>> Cách làm móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng thơm ngon

>> Lạ miệng với món ngon thịt viên đậu phụ cho bữa chiều

tom-kho-tau-1.jpgMón ngon mỗi ngày - Cách làm tôm kho tàu (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm tôm kho tàu:

300 – 400g tôm cỡ lớn

2 quả trứng gà

Hành, tỏi

½ chén ăn cơm nước dùng gà

Gia vị.

Cách làm tôm kho tàu:

Bước 1:

Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén

Bước 2:

Hành và tỏi băm nhỏ. Trứng đánh tan.

Bước 3:

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Cho gạch tôm vào xào.

Bước 4:

Tiếp tục thêm tôm vào cùng 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café đường và ½ muỗng café tiêu, đảo để tôm ngấm đều. Trút chỗ nước dùng gà vào nồi tôm.

Khi nước dùng gà sôi, bạn cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều. Đun đến khi sệt lại là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần nhé!

Theo phununet.com