Món Ngon- Cách làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon dậy mùi. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt của sườn non và vị thơm ngon của ngũ vị tạo nên món ngon hấp dẫn đưa cơm. Dưới đây là cách làm chi tiết món ngon này mời các bạn cùng tham khảo nhé!

suon-nuong-ngu-vi-1-.jpg

Món ngon mỗi ngày: Sườn nướng ngũ vị hương thơm ngon dậy mùi

Nguyên liệu

- 1 ký sườn heo non (sườn sụn)

- Đậu bắp : 50g

- Cà tím : 50g

- Khoai tây : 50g

- Nước hành tỏi băm : 2muỗng

- Caramel, mật ong, dầu ăn, tiêu, ngũ vị hương, dầu điều, ớt sa tế

- Bột ngọt

- Nước tương

- Hạt nêm

suon-nuong-ngu-vi-2-.jpg

Cách làm

- Sườn cây, rửa sạch, chặt khúc 20cm.

- Đậu bắp, khoai tây, cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Sườn ướp 2muỗng nước hành tỏi băm, 1/3muỗng ngũ vị hương, 2muỗng dầu điều, 1muỗng caramel, 2muỗng mật ong, 1/3muỗng tiêu, 2muỗng dầu ăn, 1.5muỗng hạt nêm, 1/2muỗng bột ngọt, 2muỗng nước tương, 1muỗng ớt sa tế để thấm 30 phút.

- Dùng nước ướp sườn để ướp các loại rau củ.

- Bật lò nướng cho nóng cho sườn vào nướng, sườn gần chín thì cho các loại rau củ vào đến khi rau củ chín vàng, sườn có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra.

- Xếp sườn và các loại rau củ nướng ra dĩa, ăn kèm muối ớt chanh.

suon-nuong-ngu-vi-3-.jpg

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!!!