Cách làm sữa chua ngon hương vị sầu riêng không thể cưỡng nỗi. Bạn thích món sữa chua sầu riêng nhưng chua biết cách làm sữa chua sầu riêng ngon. Vậy sau đây wn.com.vn chia sẻ đến với các bạn cách làm sữa chua sầu riêng ngon thơm có mùi đặc trưng của sầu riêng 'ăn vào nhớ mãi'. Hãy cùng tham khảo tại đây.

Nguyên liệu cách làm sữa chua sầu riêng: (đủ cho 4 chén)
+ 300 gr thịt sầu riêng
+ 100 gr sữa chua không đường
+ 20 gr đường
+ 150ml sữa tươi
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh
+ 2 muỗng canh sữa đặc
+ 3 lá gelatin

Sầu riêng thơm ngon


Phần nước cốt :
+ 200ml nước cốt dừa + 100 ml nước lạnh + 70 gr đường cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp.

Cách làm sữa chua dẻo hương vị sầu riêng:
Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 10 - 15 phút.

Bước 2: Sầu riêng cho vào máy xay sinh tố cùng với 100 ml sữa tươi + sữa chua + sữa đặc + đường xay nhuyễn.

Bước 3: Cho 50 ml sữa tươi còn lại vào 1 nồi nhỏ hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan, cho hỗn hợp này vào hỗn hợp sầu riêng đã xay nhuyễn khuấy đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp này vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè sầu riêng sữa chua sẽ đông.

Cách làm sữa chua sầu riêng ngon như ngoài tiệm

Trình bày: Khi ăn, cho chè sầu riêng sữa chua ra đĩa/ chén, chan nước cốt dừa vào cùng với ít mít thái sợi và thạch dừa + thạch đen là hoàn tất.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua ngon hương vị sầu riêng này nhé!

>>Xem thêm: Các làm sữa chua socola 

Nguồn: emdep.vn

http://www.wn.com.vn/brands/Cach-lam-sua-chua.html