Món ngon – Nếu như cuối tuần này bạn chưa biết chọn món ngon gì cho thực đơn gia đình mình thì khoai tây kẹp thịt chiên sẽ là một gợi ý tuyệt vời đấy.

>> Cách làm cà tím tẩm bột chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

>> Cách làm cà rốt chiên giòn siêu đơn giản cho bé lười ăn rau xanh

khoai-tay-kep-thit.jpgẢnh minh họa

Thành phần khoai tây kẹp thịt:

- 300g khoai tây củ to

- 100g thịt xay (gà, lợn hoạc bò)

- 1 thìa gia vị, 1 cây rau mùi

- 30g bột chiên giòn

- 20g vừng

Cách làm khoai tây kẹp thịt:

Bước 1: Khoai tây gọt, vỏ thái dọc theo chiều dài. Thịt xay ướp gia vị cùng lá rau mùi thái chỉ mỏng, ướp thịt khoảng 3-5 phút. Bột chiên cho khoảng thìa canh nước pha cho sền sệt.

Bước 2: Tiếp theo, bổ miếng khoai làm hai phần trừ lại phần cuối (kiểu cuốn sách) và kẹp thịt xay vào thật đều

Bước 3: Tẩm miếng khoai tây kẹp thịt qua hỗn hợp bột chiên đều các mặt và phủ vừng đều lên hai mặt

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm dầu ăn. Sau khi dầu ăn sôi, cho khoai kẹp thịt vào chiên ngập dầu, khi hai mặt khoai tây kẹp thịt vàng đều vớt, ra cho lên giấy thấm dầu rồi trình bày ra đĩa và thưởng thức với chút tương ớt chua ngọt.

Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn và muốn ăn ngay rồi! Chị em hãy thử và cảm nhận hương vị của món ngon cuối tuần - khoai tây kẹp thịt chiên này nhé!

(Khám phá)