Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là gimbap là một món ngon nổi tiếng của xứ Hàn được nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm gimbap chuẩn vị Hàn Quốc nhé!

>> Cách làm bún măng vịt nóng hổi thơm ngon

>> Cách làm súp cua biển bổ dưỡng thơm ngon

com-cuon-2.jpgMón ngon cuối tuần - Cách làm cơm cuộn rong biển chuẩn vị Hàn Quốc (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển:

360g gạo tẻ

50g cà rốt

80g dưa chuột

70g củ cải ngâm

100g rễ cây ngưu bàng

1 thìa súp giấm

3 thìa súp xốt gia vị

80g thịt bò xay

2 quả trứng

4 miếng lá rong biển khô

3 thìa súp dầu trộn

1 thìa cà phê muối

1 thìa súp dầu vừng.

Cách làm cơm cuộn rong biển:

Cho gạo tẻ vào nồi nước, nấu cơm, nêm muối và dầu vừng.

Thái cà rốt, dưa chuột, củ cải, và rễ cây ngưu bàng thành những miếng dài 20cm, dày 0.7cm.

Ướp cà rốt, dưa chuột với muối, ngâm rễ cây ngưu bàng với giấm, tẩm ướp thịt bò xay với 1 thìa súp xốt gia vị.

Nêm muối vào trứng, tráng trứng thành miếng dày 1cm để trang trí, thái trứng thành từng sợi dài 20cm và dày 1cm.

Xào cà rốt và dưa chuột trong khoảng 30 giây, với nhiệt độ cao, xào rễ cây ngưu bàng với 2 thìa súp xốt gia vị trong khoảng 3 phút với nhiệt độ thường, xào thịt bò trong khoảng 2 phút.

Nướng sơ cả hai mặt lá rong biển.

Trải cơm lên lá rong biển, đặt cà rốt, dưa chuột, củ cải ngâm, rễ cây ngưu bàng, thịt bò và trứng để trang trí ở giữa, cuốn đều và cách thành từng miếng rộng 1.5cm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày nhé!

Theo phununet.com