Món ngon – Chả lá lốt là một món ngon mỗi ngày được nhiều người yêu thích, miếng chả thơm mùi lá lốt đậm đà sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng hơn.

>> Cách làm cà rốt chiên giòn siêu đơn giản cho bé lười ăn rau xanh

>> Cách làm gà rang muối cực ngon và đơn giản

cha-la-lot-1-.jpgẢnh minh họa

Nguyên liệu làm chả lá lốt:

Thịt lợn: 300 g, mộc nhĩ, nấm hương, lá lô

Gia vị: Hành khô, hành hoa, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm chả lá lốt:

Thịt lợn rửa sạch với muối rồi băm nhuyễn. Vài chiếc lá lốt non, hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ chân thái nhỏ.

Nêm ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu rồi trộn hỗn hợp đều sao cho thật nhuyễn.

Lá lốt rửa sạch để ráo rồi chải lá lốt trên mặt phẳng đặt nhânthịt vào giữa cuộn lại như cuộn nem. Làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

Đặt chảo lên bếp cho dầu vào đợi dầu nóng già đặt từng chiếc chả vào rán. Gắp chả lá lốtra đĩa chấm kèm với mắm cay cay ăn cùng với cơm nóng.

Từng miếng chả lá lốt mềm thơm cùng hương vị cay cay của ớt khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những công thức nấu ăn ngon!

Theo phunutoday.vn