Món ngon – Canh kim chi là một trong những món ngon nổi tiếng của Hàn Quốc. Bạn có muốn thử đưa món ngon này vào thực đơn nhà mình không? Hãy cùng chúng tôi ghi lại công thức của món ngon sau đây nhé!

>> Cách làm thịt gà nấu đông ngon cơm ngày lạnh

>> Bí quyết làm kim chi dưa chuột cực ngon

anh-kim-chi.jpgMón ngon cuối tuần - Cách làm canh kim chi cho ngày đông lạnh (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm canh kim chi:

- 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ

- Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.

- Nửa hộp đậu non

- Hành lá hoặc barô, đường.

Cách làm canh kim chi:

- Thịt lợn thái lát vừa ăn.

- Kim chi cải thảo múc ra bát, cắt nhỏ kim chi.

- Đậu non rửa sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ thịt nạc vào xào chín.

- Thêm kim chi vào xào cùng, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt kim chi, đun sôi.

- Vì kim chi đã có vị mặn và chua sẵn, nên bạn chỉ cần thêm một thìa nhỏ đường. Đợi sôi một lần nữa, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.

- Thả đậu non vào nồi, để sôi nhẹ, vì đậu non dễ nát.

- Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày nhé!

Theo phununet.com