Nếu như các món ngon mỗi ngày chế biến từ rau xanh như luộc, xào không làm bé nhà bạn ngon miệng thì cà rốt chiên giòn sẽ là một gợi ý thú vị để bé chịu ăn rau xanh nhé các mẹ!

>> Cách làm nem rán giòn tan ăn không bị ngấy

>> Cách làm cà tím tẩm bột chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

banh-ca-rot-chien-nong-hoi-hap-dan.jpgẢnh minh họa

Nguyên liệu làm cà rốt chiên giòn:

400 gr cà rốt

150 gr bột mì

55 ml nước

1 nhánh hành lá thái nhỏ

2 nhánh rau mùi ta = ngò thái nhỏ

1/3 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê bột nêm

1/2 muỗng cà phê đường

Cà rốt chiên giòn là cách tạo món ngon mỗi ngày cho các bé lười ăn rau xanh, món ngon có vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt từ những củ cà rốt dành cho trẻ.

Cách làm cà rốt chiên giòn:

Bước 1: Cà rốt gịt vỏ, rửa sạch rồi bào / thái sợi băm nhỏ.

Bước 2: cà rốt + bột và các nguyên liệu cho vào tô/âu to , mang bao tay trộn đều. ta sẽ có 1 khối hơi dẻo và dính. Bạn thoa chút dầu lên lòng bàn tay rồi viên từng viên cà rốt tròn tròn

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho từng viên cà rốt vào chên với lửa vừa. Cứ chiên cho đến lúc viên cà rốt vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cà rốt viên chiên giòn ăn rất ngon thích hợp cho các bé lười ăn rau.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những công thức nấu ăn ngon.

Nguồn: facebook Lam Anh Dao