Cách làm cá chiên giòn sốt cam thơm ngon hấp dẫn. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm chiều hãy cùng món ngon cuối tuần hôm nay thử nghiệm món cá chiên giòn sốt cam cực thơm ngon hấp dẫn.

>> Bí quyết cho món ốc cuốn lá lốt thơm ngon đúng điệu

>> Cách làm món bò viên chiên thơm ngon cho bữa cơm chiều

Nguyên liệu làm cá chiên giòn sốt cam:

+ 250g thịt cá phi lê

+ 50g bột chiên giòn

+ 1 quả cam to

+ 1 củ hành hương

+ Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm cá chiên giòn sốt cam:

chien-ca-chua-2-.jpgBước 1: Cam vắt lấy nước cốt, vỏ cam thái sợi nhỏ.

chien-ca-chua-3-.jpg

Bước 2: Thịt cá phi lê cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với một ít hạt nêm, hạt tiêu cho ngấm gia vị.

chien-ca-chua-4-.jpg

Bước 3: Cho bột chiên giòn vào tô, thêm thịt cá đã thái miếng vào trộn đều cho bột phủ kín miếng cá.

chien-ca-chua-5-.jpg

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên ngập dầu đến chín vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

chien-ca-chua-6-.jpg

Bước 5: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hành hương và vỏ cam vào xào đến thơm.

chien-ca-chua-7-.jpg

Bước 6: Cho tiếp nước cốt cam cùng một ít đường, hạt nêm vào. Đun cho hỗn hợp sốt cam sánh lại thì tắt bếp. (Lưu ý: nếu như bạn không thích vị the của vỏ cam thì có thể không cho vỏ cam vào và chỉ đun hỗn hợp nước cam thôi nhé).

chien-ca-chua-8-.jpg

Bước 7: Cho cá ra đĩa, khi ăn thì rưới nước sốt cam lên trên là xong.

Thành phẩm:

Món ngon dễ làm này vừa thơm ngọt lại giòn tan. Từng miếng cá được chiên vàng rộm trông thật là thích mắt phải không? Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng. Từng miếng cá rưới sốt cam sánh mịn ngọt thơm hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn thú vị đó.

Mời các bạn xem thêm chuyên mục thế giới động vật.

Nguồn tổng hợp.