Mon ngon, Cách làm 'món ngon' khoai tây chiên giòn nhân phô mai. Những ngày trở gió, món khoai tây chiên giòn nhân phô mai với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và phần khoai tây - phô mai thơm phức bên trong hẳn sẽ được cả nhà yêu thích! Cùng học cách làm món ngon khoai tây chiên giòn nhân phô mai nhé!

Cách làm 'món ngon' khoai tây chiên giòn nhân phô mai

Nguyên liệu

- Thịt ba chỉ 500g

- Hành tím 200g

- Khoai tây 500g

- 2 quả trứng

- Bột mì 200g

- Vụn bánh mì 200g

- Gia vị: muối, tiêu 200g phô mai loại tùy chọn (phô mai con bò cười, phô mai mozzarella...), cắt thành những miếng vuông nhỏ cỡ 2cm.

Cách làm

- Khoai tây bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, rồi đem hấp. Sau đó bạn nghiền mịn khoai tây.

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-1-.jpg

- Băm nhỏ thịt ba chỉ và hành tím.

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-3-.jpg

- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho thịt vào xào. Đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho tiếp hành tím vào.

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-4-.jpg

- Nêm ít muối, tiêu và nước tương.

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-6-.jpg

- Trộn đều khoai tây nghiền và thịt lại với nhau.

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-9-.jpg

- Phô mai bạn cắt nhỏ, rồi lần lượt múc một muỗng thịt, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó cho phô mai vào.

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-5-.jpg

- Vo tròn lại, rồi lần lượt lăn thịt viên qua bột mì, trứng và cuối cùng là vụn bánh mì

cach-lam-mon-khoai-tay-nhan-pho-mai-7-.jpg

- Chuẩn bị một nồi dầu nóng và thả từ từ thịt viên đã chuẩn bị vào, chiên với lửa vừa và nhỏ đến khi thịt viên vàng đều thì bạn vớt ra, đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

>> Đọc thêm thực phẩm tốt cho mang thai

Nguồn: Internet