Tuy không phải là một nhà hàng ngon, sang nhưng bún đậu mắm tôm trường Đại học Thương Mại từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng đối với nhiều sinh viên. Với ưu điểm ngon và rẻ quán ăn này lúc nào cũng nườm nượp khách qua lại.

Khi được đặt câu hỏi "Món ngon nào để lại ấn tượng nhiều nhất quanh trường Đại học Thương Mại thì hầu hết mọi người đều trả lời rằng món bún đậu mắm tôm. Bún đậu mắm tôm từ lâu đã được coi là một món ăn dân dã và phổ biến ở hầu khắp các tuyến phố Hà Nội, từ những nhà hàng sang trọng cho đến những quán cóc ven đường. Vậy tại sao bún đậu mắm tôm Đại học Thương Mại lại được thực khách đánh giá cao đến vậy. Có lẽ câu trả lời nằm ở sự cẩn thận và kỹ lưỡng. Kỹ lưỡng ở đây được thể hiện rõ ngay từ khâu chọn nguyên liệu để làm bún. Bún trường Đại học Thương Mại ưu điểm chỉ toàn là bún lá sợi to, chứ không hề dùng bún rối như nhiều nơi khác. Mắm tôm được gia giảm khéo léo trộn với chút mỡ rán đậu để khi ăn thật đậm vị, đậu phải là đậu mơ, lúc khách gọi chủ quán mới đem vào rán vừa nóng hổi, vừa mềm mịn.

Quán bún đậu nổi tiếng ở Thương Mại nằm sâu trong ngõ Hồ Tùng Mậu, gần cửa Ngân Hàng Viettin dù không có nhiều bàn ghế bày ra, nhưng lúc nào cũng đông khách đặc biệt là những bạn sinh viên. Gía của mỗi suất bún đậu ở đây cũng cực sinh viên luôn chỉ 10-20k/ suất tùy theo khẩu phần ăn của bạn.

heo một số bạn chia sẻ, mức giá 10k là hợp lý với túi tiền sinh viên, 1 suất bún đậu đủ no để thay bữa tối. Còn theo mình là lợi thế lớn nhất của quán là địa điểm ngay cạnh trường, rất thuận tiện để các bạn sinh viên "có thực mới vực được đạo" hoặc tụ tập nhóm bạn vừa ăn vừa tán gẫu sau những giờ học căng thẳng. ' Bún đậu mắm tôm " quá quen thuộc với sinh viên thương mại, và được xem là đặc sản nổi tiếng của Thương Mại, khi nhắc đến thương mại là nhớ và nghĩ ngay tới ' bún đậu mắm tôm " có lẽ là do đại học Thương Mại quá nổi tiếng nên bún đậu mắm tôm nổi tiếng theo cũng nên.

Quán, nhà hàng bún đậu Thương Mại đông khách bởi vì cách chế biến, cách phục vụ khách' xem khách hàng như thượng đế ' Có một số bạn sinh viên nói đứa với chủ quán " có lẽ là sự nổi tiếng của ĐH Thương mại mà quán bún đậu mới nổi tiếng theo '

Bạn đã từng ăn bún đậu mắm tôm một lần nào chưa, sau khi đọc xong câu chuyện này hay tới Thương Mại làm ngay một bát bún đậu cho biết đặc sản Thương Mại.

Nguồn - Tổng hợp -