Cách làm sữa chua - Bí quyết làm sữa chua từ sữa tươi siêu ngon tại nhà. Với công thức làm sữa chua từ sữa tươi này, chỉ cần vài bước cơ bản thôi chắc chắn sữa chua của bạn làm tại nhà sẽ có hương vị thơm ngon không kém ngoài hàng.

>> Thích mê với cách làm sữa chua phô mai cực ngon tại nhà

>> Cách làm sữa chua trà xanh thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cách làm sữa chua tại nhà - Bí quyết làm sữa chua từ sữa tươi siêu ngon tại nhà

Nguyên liệu

Với cách làm sữa chua ngon nhất này, bạn cần:

sữa tươi (loại chưa thanh trùng)2 hộp sữa chua có đường (loại trắng của vinamilk)Đường

Chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm sữa chua ngon bằng sữa tươi

1. Với công thức làm sữa chua từ sữa tươi này, đầu tiên bạn cũng khử trùng tất cả các dụng cụ. Sau đó đổ sữa tươi vào một chiếc nồi sạch. Đun đến khoảng 80 độ C, khi thấy sữa sôi hơi lăn tăn ở mép nồi thì tắt bếp.

Thêm chút đường cho vừa miệng, song không nên cho quá nhiều sẽ bị ngọt. Thông thường chỉ nên cho 150-200g đường.

2. Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa tươi rồi khuấy đều nhẹ nhàng. Rót hỗn hợp ra các hũ thủy tinh đã chuẩn bị (hũ phải có nắp đậy nhé).

3. Đến bước này, bạn thực hiện ủ sữa chua như 5 phương án đã gợi ý ở cách làm sữa chua thứ nhất.

4. Đợi khi ủ xong, bạn đem tất cả sữa chua để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4h là hoàn thành xong cách làm sữa chua ngon thứ 2 rồi đấy.

Thành phẩm

Sữa chua được làm từ sữa tươi có hương vị thơm ngon không kém ngoài hàng. Khi ăn sữa chua, bạn có thể cho thêm hoa quả, siro để ngon miệng hơn nhé!

Đây cũng là cách làm sữa chua ngon nhất và đơn giản để các bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Nếu ở gần các trang trại chăn nuôi bò sữa, bạn hãy tìm mua những chai sữa bò tươi ở đây để làm sữa chua. Những nguồn sữa tươi sạch này sẽ giúp bạn có những hũ sữa chua thơm ngon vô cùng.