Bí quyết làm món thịt lợn nướng ngon cho ngày Tết. Món ăn ngày Tết sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món thịt lượn nướng tiêu đen, cùng trổ tài nấu nướng của mình nhé!

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng:

- 250 g thịt thăn lợn

- Một chút muối;

2,5 g đường;

5 g tiêu đen

- 15 ml dầu thực vật

- Rau trang trí, tương ớt

Bí quyết làm món thịt lợn nướng ngon cho ngày Tết

Cách làm thịt lợn nướng:

1 Thịt lợn rửa sạch, pha thành các lát thịt lớn, dùng chày hoặc cán dao dằn mỏng.

 

2 Đặt thịt vào tô trộn, ướp cùng muối, tiêu đen, dầu ăn trong ít nhất 1 giờ. Đặt thịt vào lò nướng.

3 Nướng thịt trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút, bạn chú ý canh chừng để lật đều cả 2 mặt thịt. Bày thịt ra đĩa. Bày thịt ra đĩa.

4 Phục vụ kèm mì xào và tương ớt, trang trí thêm rau xanh.

5 Thịt nướng tiêu giữ nguyên vị ngọt của thịt, pha thêm chút cay hăng của tiêu đen ăn vào mùa lạnh rất hợp lý. Chúc các bạn ngon miệng.

Chủ đề liên quan: Cách làm bánh chưng

Nguồn: Lamsao.com