Bí quyết cho món tôm rim tỏi cực hấp dẫn đưa cơm. Tôm rim tỏi món ăn vô cùng dân dã, bắt mắt sẽ là món ngon cuối tuần vô cùng hấp dẫn cho mọi gia đình. Hãy cùng chia sẻ bí quyết dưới đây để món tôm rim tỏi của mọi nhà đều thơm ngon hấp dẫn nhé.

>> Tuyệt chiêu làm kem bơ ngon tuyệt giải nhiệt mùa hè

>> Những món ngon chế biến từ cà tím cực hấp dẫn

NGUYÊN LIỆU

Tôm lóng (tôm càng nhỏ) : 600g

Tỏi tép bóc vỏ đập dập : 50g

Đầu hành lá : 4 cái

Ớt hiểm : 3 trái

Nước dừa : 1 chén

Muối, đường, tiêu trắng giã bể, dầu điều

Bột ngọt Hạt nêm

1. SƠ CHẾ:

– Tôm cắt bỏ chân, phần nhọn ở đầu và đuôi tôm, dùng kéo cắt theo chiều dọc ở phần lưng tôm, ướp 1m tiêu giã bể, 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m hạt nêm Aji-ngon® , trộn đều để thấm 20 phút.

– Ớt hiểm đập dập, đầu hành lá cắt khúc 2cm.

2. THỰC HIỆN:

– Làm nóng dầu điều cho tỏi tép vào phi thơm, thêm 1M đường vào thắng caramel, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho nước dừa vào từ từ, hạ nhỏ lửa, rim tôm cho đến khi tôm chín và nước dừa rút hết vào tôm sau đó cho ớt hiểm, đầu hành lá vào đảo đều, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho tôm ra dĩa rắc thêm ít tiêu bể lên, ăn kèm cơm trắng.

Món ngon tôm rim tỏi

 

Mách nhỏ:

Cắt dọc ở phần lưng tôm để gia vị thấm vào bên trong.

Cho tôm vào sau khi thắng caramel để tôm săn chắc ngọt thịt.

>> Mời các bạn xem thêm món ngon mỗi ngày.

Nguồn monngonmoingay.com

Tiêu đề và mô tả đã được wn.com.vn thay đổi, tuy nhiên nội dung thông tin vẫn giữ nguyên như trang gốc. Wn.com.vn sẽ không chịu trách nhiệm về nội dung thông tin này.