Cuối tuần là dịp để bạn bè tụ họp và thưởng thức các món ngon tuy nhiên bạn chưa biết làm món gì? Hôm nay chúng tôi xin gợi ý với bạn món bề bề hấp bia, một trong những món ngon đơn giản được nhiều người yêu thích.

>> Món ngon cuối tuần: Cách làm món cánh gà rán ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- Bề bề: 500g
- Bia: ½ lon
- Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.

mon-ngon-be-be-hap-bia-1-.jpg

Thực hiện:

Bước 1: Bề bề nên chọn mua con còn sống, vẫn bật tanh tách, chắc mẩy và có trứng thì càng ngon. Cho bề bề vào rổ rồi xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch.

Bước 2: Gừng để cả vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

Bước 3: Cho bề bề vào nồi, thêm bia, gừng thái chỉ.

Bước 4: Đun sôi trong khoảng 8 – 10 phút là bề bề chín.

Bước 5: Vớt bề bề ra đĩa, khi ăn thì dùng kéo cắt bỏ 2 bên cạnh của con bề bề để bóc vỏ được dễ dàng.

Món ngon cuối tuần bề bề hấp bia có thể chấm kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt. Đây cũng là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách hướng dẫn nấu ăn ngon này nhé!

Theo eva.vn