Món ngon mỗi ngày: Cách làm "Tôm càng nướng dùng nước sốt me" ngon tuyệt cú mèo. Cùng thưởng thức món ngon mỗi ngày với cách làm đơn giản, rất tốt cho sức khỏe. Mời các bạn cùng tham khảo hướng dẫn cách làm món ngon được chúng tôi tổng hợp dưới đây

>> Hướng dẫn làm món thịt heo chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

>> Hướng dẫn làm canh ngao chua thanh mát mùa hè

Nguyên liệu chế biến

- 4 tôm càng

- 3 quả me chín

- 2 thìa bột

- 1 thìa bột ớt

- 1 quả chanh

- 1 thìa tỏi băm

- Gia vị

- Rau mùi

Cách làm món ngon

Bước 1: Chọn mua tôm càng còn tươi sống, tôm xẻ một đường dọc theo lưng kéo dài từ đầu xuống dưới tới gần đuôi để lấy bỏ đường phân, để nguyên vỏ và càng tôm rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng rồi ướp với chút gia vị, tiêu, dầu ăn khoảng 10 phút.

Bước 2: Khi than hoa hồng rực thì xếp tôm lên vỉ, đặt vỉ nướng tôm lên lò than, vừa nướng vừa xoay và phết dầu ăn lên mình tôm để tôm chín đều mà không bị cháy, khi toàn bộ con tôm đỏ au là được.

Bước 3: Làm nước sốt me: hòa tan me vào nước, sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt. Đặt nồi lên bếp cho nước me vào đun sôi, nêm đường, muối, ớt bột, tỏi băm nhuyễn và hòa tan bột cho vào cùng, khuấy đều, nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tới khi nước me sền sệt thì tắt bếp, vắt thêm chanh vào tăng độ chua và ràu mùi thái nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Tôm càng nường dùng nước sốt me

Tôm càng nướng và nước sốt me đã hoàn thành, cùng nhau thưởng thức nào, chúc các bạn ngon miệng

>>Xem thêm :  ẩm thực hấp dẫn tại đây

Nguồn:http://toinayangi.vn/