Bắp bò kho ngũ vị món ngon cho ngày trở gió. Những ngày trở lạnh được thưởng thức miếng bắp bò thơm ngon, mềm với bát cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng phải không các bạn? Cùng thưởng thức món ngon hấp dẫn này các bạn nhé!

>> Khéo tay làm món kem bơ cực ngon cho bé yêu

>> Cách làm bánh quy dừa – món ngon tuyệt vời cho bé

Nguyên liệu:

- 500g bắp bò
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 2 muỗng nước mắm
- ½ muỗng đường
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 1 muỗng màu dầu điều.
- Gừng, tỏi, tiêu bột

bap-bo-kho-ngu-vi.jpg

Bắp bò kho ngũ vị - món ngon ngày trở gió

Cách làm:

- Bắp bò rửa sạch, thái quân cờ. Ướp thịt với 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng màu dầu điều, tỏi gừng đập dập và 1 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt ít nhất 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị, tốt nhất là ướp qua đêm.
- Sau khi ướp, bắc nồi lên bếp, bật lửa trung bình sau đó đảo đều cho thịt chín tái, vặn lửa xuống mức nhỏ nhất, đậy nắp lại và đun đến khi thịt chín mềm, nước thịt tiết ra cũng đủ để nấu thịt, nhưng nếu trong trường hợp bạn thấy thịt cạn nước có thể cho thêm ½ chén nước vào để nấu tiếp.
- Thịt chín rắc thêm chút tiêu, dọn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: Internet