Ẩm thực Việt, 3 món ăn khiến du khách phát hoảng. Trứng vịt lộn, tiết canh, thịt chó là những món ngon ở Việt Nam và được rất người yêu thích, nhưng nó là là món ăn sởn gai ốc đối với những vị khách du lịch khi tới Việt Nam.

1. Trứng vịt lộn

Khi phở bò, bánh tôm, nem cuốn trong ẩm thực Việt không còn xa lạ với báo chí Trung Quốc, thì trứng vịt lộn – món ăn vặt dân giã khiến thực khách nước ngoài nhiều phen "sởn tóc gáy" lại gây tò mò cho truyền thông nước này.

Ẩm thực Viết, 3 món ăn khiến du khách phát hoảng_2

Trứng vịt lộn là món ăn bình dân rất được người Việt ưa chuộng từ khắp nông thôn đến thành thị. Tuy nhiên món ăn này từng lọt vào top 10 món ăn kinh dị nhất hành tinh. Chính vì thế mỗi khi du khách nước ngoài đến Việt Nam thường coi việc thưởng thức món ăn bổ dưỡng này là "một trải nghiệm rất khó khăn".

Trước đó,khi chia sẻ trên trang CNNGo, Anthony Bourdain, một chuyên gia sành ăn người Australia cũng bày tỏ: "Phải công nhận trứng vịt lộn là một trải nghiệm ẩm thực khó khăn của mình. Trứng vịt lộn có thể hiểu đơn giản là 'bào thai' của vịt, khi chúng chưa nở thành con... Nghe có vẻ kinh dị như vậy, nhưng đây lại là món ăn vặt ưa thích của người Việt. Những quả trứng vịt lộn được đập gọn gàng trong bát, thêm chút muối, hạt tiêu, chanh, ăn kèm rau dăm, gừng...".

2. Tiết canh

Cùng với trứng vịt lộn thì tiết canh cũng lọt vào danh sách những món ăn kinh dị nhất hành tinh. Món ăn này chủ yếu làm từ tiết động vật tươi thường là tiết heo, dê, vịt có pha chút nước muối loãng và sụn động vật băm nhỏ. Tiết canh là món ăn chỉ có ở Việt Nam và không hề thấy trong văn hóa ẩm thực của bất cứ quốc gia nào khác. Tuy nhiên món ăn này lại khiến nhiều khách du lịch phải giật mình, không dám thử.

Ẩm thực Viết, 3 món ăn khiến du khách phát hoảng

Tiết canh "cộp mác" độc quyền của người Việt. Với quan niệm huyết tươi là loại thuốc bổ thần kì, từ xa xưa, ông cha ta đã sáng chế ra việc làm ngưng tụ tiết tươi của các động vật băm nhỏ cùng sụn, thịt bằng nước mắm pha loãng hoặc muối nhạt. Dù tính chất bổ dưỡng đã được chứng minh, và mặc dù người Việt ưa chuộng món ngon này vô cùng, thì việc chứng kiến cảnh đưa "máu đông" còn tươi nguyên vào miệng là điều vượt quá khả năng chịu đựng của nhiều người nước ngoài.

3. Thịt chó

Ẩm thực Viết, 3 món ăn khiến du khách phát hoảng_1

Tại nhiều nước phương Tây và Hồi giáo thì ăn thịt chó là hành động bị cấm, thậm chí bị lên án gay gắt. Nhưng ở Việt Nam thịt chó lại là món ăn khoái khẩu của người dân đặc biệt là cánh mày râu.

Ở nước ngoài chó được coi như vật nuôi thân thiết, trung thành trong nhà nên rất khó tránh khỏi việc nhiều người phương Tây không ngừng thắc mắc vì sao Việt Nam ăn nhiều thịt chó đến vậy.

Xem thêm: món ăn ngày Tết

Nguồn: Tổng hợp