Ẩm thực Thái với ba rọi nướng - món ăn ngày Tết. Ba rọi nướng là món ăn ưa thích của nhiều người, với các cách nướng thông thường bạn đã quá quen thuộc, hãy đổi khẩu vị món ngon ngày Tết này của gia đình mình với món ba rọi nướng kiểu Thái xem sao nhé!

Nguyên liệu làm ba rọi nướng:

- Thịt ba rọi

- Sa tế, hành tím, hành lá, ngò rí, tỏi, rượu trắng

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường

Cách làm ba rọi nướng kiểu Thái này:

- Đầu tiên, rửa sạch và chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.

- Thịt rửa sơ qua với rượu, để ráo và cắt lát mỏng.

- Hành tím, tỏi, hành lá và ngò ri băm nhỏ và vắt lấy nước.

- Sau đó, cho một ít nước cốt của hành, tỏi bên trên, và hạt nêm, đường, sa tế vào ướp chung với thịt khoảng 30 phút.

- Cuối cùng là nướng thịt, trong quá trình nướng thịt, thỉnh thoảng quét nước ướp lên thịt để thịt nướng không bị quá khô. Khi thịt ngả màu vàng thì xếp ra đĩa và thương thức.

Và món ăn kiểu Thái thịt ba rọi đã hoàn tất rồi. Món ăn với vị ngon, thơm ngon sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm thật ngon đấy.

Ẩm thực Thái với ba dọi nướng - món ăn ngày Tết

Xem thêm: Cách làm mứt Tết

Nguồn: monanngon.net