8 Lợi ích đột phá của "mứt nho khô" ngày Tết. Nho khô không chỉ là một món mứt Tết ngon được nhiều người đặc biệt là chị em thích thú, ngoài ra nho khô còn có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe mà bạn không biết. Cùng tìm hiểu 8 lợi ích đột phá mà nho khô mang lại.

1. Tốt cho tim mạch, huyết áp

Đây là kết luận của hai công trình nghiên cứu về cao huyết áp và tim mạch của sinh viên và các nhà khoa học thuộc Đại học Columbia.

Nghiên cứu đầu tiên cho biết cùng với các loại dược phẩm, bệnh nhân cao huyết áp có thể kiểm soát được chỉ số huyết áp của mình nếu mỗi ngày ăn một lượng nho khô nhất định.Các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng nhằm đánh giá chính xác những ích lợi của nho khô đối với những người mới phát hiện bị huyết áp cao – với chỉ số huyết áp dao động trong ngưỡng 120/80mm Hg và 139/89mm Hg.

Nho khô thuộc nhóm thực phẩm thích hợp cho người bị bệnh mạch vành. Nho là món ăn vặt như thuốc cho người bị cao huyết áp, nhờ tác dụng vừa lợi tiểu vừa bổ sung khoáng tố kalium, huyết áp của người hay dùng nho khô ổn định hơn nhóm không dùng nho. Những người từ độ tuổi 40 trở lên nên thường ăn nho khô để ổn định huyết áp.

Đặc biệt, nho khô được phát hiện có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim, nho khô có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường và bệnh tim, góp phần cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường và hữu ích trong nỗ lực giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.

8 lợi ích đột phá của mứt nho khô ngày Tết

2. Nho khô giúp chống sâu răng

Nhiều người cho rằng nho khô có thể gây sâu răng do nó chứa nhiều đường và hay dính chặt vào răng. Tuy nhiên, một nghiên cứu công bố trên tạp chí Khoa học Thực phẩm (Mỹ) mới đây cho thấy nho khô không chỉ chống sâu răng mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nho khô có thể giúp loại bỏ các mẩu thực phẩm kẹt trong răng vì trong nó có 5 chất có trong loại nho khô không hạt Thompson có khả năng kháng vi khuẩn gây sâu răng và bệnh nướu là oleanolic acid, oleanolic aldehyde, betulin, betulinic acid và 5-(hydroxy methyl)-2-furfural.

Đáng kể nhất là chất oleanolic acid, với khả năng hãm đà tăng trưởng của một loại vi khuẩn có thể gây sâu răng và một loại vi khuẩn khác gây bệnh nướu. Đồng thời có thể ngăn chặn các vi khuẩn bám trên bề mặt, vì thế hạn chế sự hình thành bựa răng.

3. Mứt nho giúp trị táo bón

Nho khô chứa nhiều chất xơ nên là món ăn công hiệu cho người bị táo bón và bệnh trĩ. Cũng nhờ tác dụng kéo chất béo qua đường ruột nên nho khô gián tiếp hạ cholesterol. Nho khô có thể chữa táo bón cho trẻ em bằng phương pháp bỏ một vài quả nho khô vào một cốc nước lọc và để qua đêm chờ nho nở ra thì lấy nho, ép lấy nước cốt khoảng vai ba muỗng cà phê nước cốt. Cho trẻ uống tốt nhất vào buổi sáng để đi tiêu dễ dàng. Đây là biện pháp khắc phục hiệu quả nhất cho bé táo bón kể cả những trường hợp bị táo bón mãn tính.

8 lợi ích đột phá của mứt nho khô ngày Tết

4. Nho khô giúp cải thiện tình trạng thiếu máu

Nếu bạn bị thiếu máu,hãy ăn nho khô. Nho khô là một trong những trái cây khô lành mạnh cần thiết cần phải bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Nho khô chứa sắt, vitamin B tổng hợp và các chất khoáng khác làm tăng cường sản xuất các hồng huyết cầu trong máu. Bên cạnh đó, ăn nho khô còn giúp đẩy nhanh quá trình đông máu trong thời gian chữa trị các vết thương.

5. Ngăn ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa như catechin polyphenolic trong nho khô có tác dụng chống lại các gốc tự do hình thành trong cơ thể, gây ra tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.

6. Tốt cho mắt

Các chất dinh dưỡng polyphenol và chất chống oxy hóa trong nho khô tốt rất tốt cho đôi mắt của bạn. Nho khô cũng ngăn ngừa những tổn thương trong mắt bị gây ra do các gốc tự do. Nhờ đó, nó sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm và các chứng rối loạn thị giác khác...

8 lợi ích đột phá của mứt nho khô ngày Tết

7. Cho xương chắc khỏe

Nho khô rất giàu các chất sắt và canxi nên ăn nho khô có thể giúp xương chắc khỏe. Phụ nữ sau khi mãn kinh nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi để ngăn ngừa loãng xương.

8. Làm sạch dạ dày

Nho khô rất giàu chất xơ, nhờ đó giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn, các độc tố và chất thải cũng được loại bỏ ra ngoài cơ thể triệt để hơn. Nho khô chứa kali và magie trong nho khô có thể giúp làm giảm nồng độ axit trong dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra, khi ăn nho khô có thể giúp bạn ngừa các bệnh như viêm khớp, gút, sỏi thận và bệnh tim..

Xem thêm: Câu chúc Tết hài hước

Nguồn: Tổng hợp