Món ngon - 10 cách làm món thịt vịt cực ngon cho ngày cuối tuần (P1).  Cuối tuần là dịp để cả gia đình sum vầy với những món ngon trong bữa cơm thân mật. Tuy nhiên bạn đang băn khoăn không bết nên làm món gì chiêu đãi cả nhà, món ngon xin giới thiệu với bạn 10 món từ vịt để bạn có thêm lựa chọn nhé!

>> 10 cách làm món thịt vịt cực ngon cho ngày cuối tuần (P2)

1. Vịt quay lá móc mật:

Vịt quay lá móc mật là món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Lạng Sơn, với bài hướng dẫn cách làm món vịt quay lá móc mật chi tiết sau, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món này ngay tại gian bếp nhà mình, cùng làm món vịt quay lá móc mật đặc sản của Lạng Sơn này nhé!

Nguyên liệu làm món thịt vịt quay lá móc mật

- Vịt : 1 con (Tìm mua vịt bầu Thất Khê – dày mình, xương nhỏ, thịt mềm)

- 20 lá móc mật hoặc 4-5 quả móc mật

- Gia vị: Hành, tỏi, muối tiêu, bột ngọt, đường, ớt, mật ong

>> Xem chi tiết: Cách làm vịt quay lá móc mật

2. Món thịt vịt om sấu:

Vịt om sấu là một món ngon vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt của thịt vịt, chua chua của quả sấu. Món ăn này ăn kèm bún thì thật là tuyệt vời.

vit-om-sau-1.jpg

Nguyên liệu làm món ngon vịt om sấu

- 500g thịt vịt
- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4 - 5 quả sấu
- 1 quả dừa tươi lấy nước
- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn

>> Xem chi tiết: Cách làm món thịt vịt om sấu

3. Thịt vịt xiêm giả cầy:

Vịt xiêm giả cầy thơm nồng, ấm bụng. Món ngon quen thuộc của người miền Bắc, có mùi thơm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt chỉ nhìn thôi là đã muốn được thưởng thức luôn rồi. Món ăn phù hợp với thời tiết se lạnh hiện nay, còn chờ gì nữa bạn hãy thêm món ngon này vào thực đơn bữa tối cho cả nhà thôi!

vit-xiem-gia-cay-1-.png

Món ngon: Vịt xiêm giả cầy thơm nồng, ấm bụng

Nguyên liệu làm món ngon vịt xiêm giả cầy

Vịt xiêm: 800g

Dừa tươi: 1 trái

Nghệ băm nhỏ: 1 muỗng

Ớt sừng, ngò gai, rau om

Ớt sừng, rau om, ngò gai, hành tỏi băm, riềng băm nhỏ, nước mẻ

Dầu ăn, mắm tôm, bột ngọt, hạt nêm

>> Xem chi tiết: Cách làm vịt xiêm giả cầy

4. Đùi vịt sốt cam

Bạn đang chuẩn bị các món ngon ngày Tết của gia đình mình, hãy bổ sung ngay món đùi vịt xốt cam cực lạ miệng mà vô cùng hấp dẫn sau vào thực đơn của mình nhé!

Lạ miệng món đùi vịt xốt cam cực ngon ngày Tết

Nguyên liệu làm món ngon đùi vịt xốt cam

Đùi vịt - 350g

Cam sành - 150g

Cà rốt - 200g

Su su - 200g

Khoai tây - 100g

Cà chua bi - 50g

Ớt sừng - 1 quả

Ngò rí băm nhuyễn - 1 thìa cà phê

Bơ lạt - 10g

Hành tỏi băm - 1 thìa cà phê

Muối tiêu - 1/2 thìa cà phê

Hạt nêm - 1 thìa cà phê

Đường - 1 thìa cà phê

Dầu hào - 3 thìa súp

Dầu để chiên, nước dùng

>> Xem chi tiết: Cách làm đùi vịt sốt cam

5. Món thịt vịt xào cay:

Đây là một biến tấu khác của món vịt, hương vị thịt vịt ngọt thơm thêm chút cay cay chắc hẳn sẽ là món nhậu tuyệt vời cho ông xã nhà bạn đó.

mon-ngon-vit-xao-cay-2-.jpg

Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ

Nguyên liệu

- Thịt vịt quay

- Ớt chuông xanh, đỏ

- Hành tây

- Dầu hào

- Sa tế

- Tương ớt

>> Xem chi tiết: Cách làm thịt vịt xào cay 

Tổng hợp