10 đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt - P1. Đến với Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon mang đậm nét ẩm thực của xứ sở sương mù. Nếu có cơ hội du lịch Đà Lạt đừng bỏ qua 10 món đặc sản này nhé!

1. Nem nướng

10 đặc sản Đà Là không thể bỏ qua khi đi du lịch_3

Ngày nay, món nem nướng này cũng được xem là đặc sản của Đà Lạt. Rất nhiều du khách đi du lịch Đà Lạt đã thử món này và vô cùng ấn tượng. Nem nướng Đà Lạt cũng giống như nem nướng Ninh Hòa, được ăn kèm với bánh tráng và rau sống các loại (gồm xà lách, diếp cá, chuối, khế...). Đặc biệt, phần nước chấm ăn cùng với nem nướng phải được pha thật ngon, thật kỹ. Món nem nướng ngon hay không chính nhờ phần lớn vào nước chấm. Dù có sự giống nhau nhưng những vị khách "sành ăn" cũng có thể phân biệt được hương vị khác nhau giữa nem nướng Ninh Hòa, Nha Trang và nem nướng Đà Lạt. Nếu có cơ hội đi tham quan Đà Lạt, nem nướng là món ngon không nên bỏ lỡ.

2. Bánh tráng nướng

10 đặc sản Đà Là không thể bỏ qua khi đi du lịch_2

Nhắc đến món "ăn chơi" này, không du khách nào đến Đà Lạt lại không biết đến. Giữa không khí se se lạnh của phố núi, ngồi quây quanh cô hàng bán bánh tráng nướng, hơi ấm của lò bánh nướng lan tỏa cùng với hương vị thơm phức của các gia vị, càng làm cho du khách muốn thử một lần. Bánh tráng nướng mỏng, thêm chút chút mỡ hành, trứng cút, tép rang và một số gia vị khác, nổ tí tách trên than hồng, càng làm cho độ hấp dẫn của bánh tăng lên. Bánh tráng nướng vàng ruộm chấm với tương ớt cay nồng. Dù là món ăn "không chính thống" nhưng không thể không kể món bánh tráng nướng trong danh sách các món ăn không thể bỏ qua.

3. Bún bò ấp Ánh Sáng

10 đặc sản Đà Là không thể bỏ qua khi đi du lịch_1

Đến Đà Lạt, du khách cũng được thưởng thức món bún bò ấp Ánh Sáng. Khi thưởng thức món bún bò này, du khách cũng sẽ cảm nhận được hương vị không hề kém cạnh món bún bò gốc Huế. Có điều, vì vùng đất Đà Lạt được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu mát mẻ, cây cối xanh tươi và rau tươi ngon mơn mởn. Vì vậy, khi thưởng thức món bún bò ấp Ánh Sáng, ngoài hương vị ngon của bún còn cảm nhận được độ ngon và sự phong phú của rau sống vùng đất xứ lạnh cao nguyên. Ví dụ như, thay vì rau muống chẻ nhỏ như ở thành phố, bún bò ấp Ánh Sáng lại ăn kèm với xà lách thái nhỏ, giá đỗ và hoa chuối.

4. Bánh căn

10 đặc sản Đà Là không thể bỏ qua khi đi du lịch_4

Bánh căn là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn ngon du khách nên thử khi đi du lịch Đà Lạt. Món ăn này khá phổ biến. Tuy nhiên, ở mỗi vùng miền đều có "phong cách" ăn rất khác nhau. Món bánh căn Đà Lạt không ăn như bánh căn ở miền Trung. Thực khách sẽ được ăn kèm với chén nước chấm cùng với xíu mại nhiều nước. Thực khách cũng có thể ăn kèm với nước mắm hoặc mắm nêm. Giữa không khí lạnh ở Đà Lạt, thưởng thức món bánh căn nóng hổi, quả là tuyệt vời. Món bánh căn rất dễ tìm ở Đà Lạt, hầu như ngóc ngách, hẻm nào cũng có bán.

5. Món xắp xắp

10 đặc sản Đà Là không thể bỏ qua khi đi du lịch

Nghe cái tên "xắp xắp" có lẽ du khách thấy lạ và thắc mắc không biết đó là món ăn gì. Thực ra đây là món ăn khá quen thuộc có thể được gọi với tên là "gỏi khô bò", còn ở Đà Lạt người dân hay gọi là "xắp xắp". Món này thành phần chính vẫn là đu đủ bào sợi, phổi bò, gan heo rim, đậu phộng, rau húng quế. Món xắp xắp ăn chung với nước mắm chua ngọt. Độ chua ngọt tùy vào khẩu vị của mỗi thực khách. Để thưởng thức món này, du khách có thể tìm đến chợ đêm Đà Lạt hoặc xung quanh khu vực hồ Xuân Hương.

>> 10 đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt - P2

Nguồn: tourdulichdalat.info